L Histidine

La L Histidine est un acide aminé que l'organisme ne peut pas produire seul. Elle doit donc provenir des aliments ou d'un complément alimentaire. La L Histidine est nécessaire pour différentes raisons, notamment la production d'histamine, l'entretien de la santé du coeur et de la circulation, et l'amélioration de la réponse du système immunitaire aux infections.

Quels sont ses principaux bienfaits ?

L'organisme a besoin de L Histidine pour produire un certain nombre d'autres enzymes y compris la gastrine. La gastrine contribue à l'efficacité du processus digestif et libère davantage de nutriments à partir des aliments, notamment les vitamines et les minéraux.

L'un des plus importants rôles joués par la L Histidine dans l'organisme est celui d'assurer l'équilibre des minéraux dans le sang et, en particulier, de conserver des niveaux corrects de zinc et de fer dans le sang. L'histidine se lie avec le zinc, le transporte vers les cellules qui en ont le plus besoin et permet d'améliorer la fonction cellulaire. Les personnes qui ne prennent pas suffisamment de L Histidine dans leur alimentation ont tendance à avoir une déficience en zinc qui peut se traduire par de faibles niveaux d'énergie et un affaiblissement du système immunitaire.

Comme son nom l'indique, la L Histidine est étroitement apparentée à l'histamine, le médiateur chimique que l'organisme produit en réaction à une infection. Bien que l'histamine soit une cause d'inflammation en cas de blessure ou en réaction aux allergènes du rhume des foins, elle joue un rôle vital dans le maintien de notre résistance à l'infection.

Informations complémentaires

Bien que la L Histidine soit un acide aminé essentiel, elle n'est pas produite naturellement par l'organisme et doit être absorbée dans l'alimentation. Elle est présente en faibles quantités dans la viande, le poisson et les produits laitiers. Les végétariens, en particulier, devront prendre un complément comportant de la L Histidine, car ils auront beaucoup de mal à en obtenir suffisamment à partir d'une alimentation pauvre en produits d'origine animale.