Recettes

Soupe de Brocolis & son Fromage Allégé en Matière Grasses

Temps de préparation: 20 mn

Cette soupe copieuse a été pensée pour avoir une texture lisse et savoureuse, on peut la préparer dans un bol et la stocker au réfrigérateur pendant 3 jours ou jusqu’à 3 mois dans le congélateur.

A cette soupe, peuvent être ajoutés des compléments tels des graines de chanvre décortiquées, un œuf poché ou encore des crevettes cuisinées.

 

Ingrédients :

 

 

Méthode :

 

Ajoutez le brocoli coupé et le bouillon de poulet dans une casserole avec de l’eau et portez à ébullition pendant 15 minutes.

Ensuite, ajoutez l’épinard et le chou frisé et laissez-les mijoter pendant 5-7 minutes.

Une fois mijotés, versez le tout dans un blender et mixez jusqu’à ce que cela devienne homogène et lisse. NB : Cela peut être plus facile de faire deux fournées.

Versez toute la soupe dans une casserole, une fois le tout mélangé : ajoutez le fromage ( coupé en dès) puis remuez jusqu’à ce qu’il se dissolve.

Versez les portions dans les bols et recouvrez partiellement de graines de chanvre.  Vous pouvez déguster !

 

Conservation:

 

Gardez au réfrigérateur durant 2-3 jours ou congelé jusqu’à 3 mois.

 

Macros

 

basés sur 2 portions :

Calories- 194 – Lipides- 9gr – Glucides- 13gr – Protéines- 23gr

 

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Camille Lola Fit

Camille Lola Fit

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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