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Repas Vegan en 15 Minutes | Chili Mexicain

Les ingrédients parfaits pour votre chili riche en protéine sont des haricots et notre assaisonnement protéiné mexicain! Ajoutez ce mélange vegan à votre chili pour réhausser sa saveur et vous régalez! Il ne contient pas de couleurs ou saveurs artificielles ni de conservateurs!

C’est le moment de porter votre sombrero!

Pour 4 personnes


Ingrédients pour notre chili vegan

  • 1 c.s d’huile de coco
  • 1 oignon blanc (émincé)
  • 3 gousses d’ail (émincées)
  • Spice: 1 sachet d’assaisonnement protéiné saveur mexicaine OU 2 c.c de piment en poudre, 1 c.s de cumin, 1 c.c de paprika.
  • Haricots: 400g d’haricots en boite, 400g d’haricots blancs.
  • 200ml de bouillon de légumes
  • 400g de tomates hachées
  • 2 c.s de purée de tomate
  • 300g de riz brun (cuit)
  • 1 citron vert

Préparation de notre chili vegan

 

  1. Placez une grande casserole sur feu moyen et ajoutez l’huile de noix de coco. Une fois fondu, ajoutez les oignons et laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l’ail et les épices, puis laissez cuire encore 2 minutes en remuant.
  2. Ajoutez les haricots, les tomates hachées, le bouillon de légumes et la purée de tomate. Amenez le mélange à ébullition, puis recouvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps.
  3. Servez avec le riz cuit et un zest de jus de citron vert. La perfection.

Vegan chili

Repas Vegan en 15 Minutes | Chili Mexicain

Valeurs Nutritives

Quantité par portion

calories 499kcal 63 Calories Totales sous forme de lipides
% Valeurs Journalières *
Lipides7g11%
Glucides90g30%
Protéines17g34%

Pas de tags



Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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