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Recette: Pain aux Morceaux de Bananes

Besoin d’un petit en-cas sucré à emporter ? Ce pain aux morceaux de bananes est le choix gagnant à coup sûr!

Avec sa faible teneur en sucre et des protéines ajoutées, ce repas vaut vraiment le coup !

Ingrédients

 

–          1 banane

–          30g d’huile de noix coco ( coconpure myprotein)

–          1 cuillère (30g) de lait protéiné concentré

–          1 Œuf

–          8g de stévia

–          150g farine fermentante

–          30g de pépites de chocolat au lait

–          150ml de lait (écrémé ou d’Amande)

 

Méthode

 

1) Dans un bol, ajoutez les ingrédients secs – Protéine en poudre, stévia, farine et pépites de chocolat.

2) Broyez la banane avec une fourchette.

3) Faites fondre l’huile de coco et mélangez avec la banane et un œuf battu.

4) Mélangez les ingrédients humides avec le mélange sec et ajoutez le lait. Si le mélange est trop épais, rajoutez du lait.

5) Versez ensuite un plat recouvert de papier sulfurisé et laissez cuire au four pendant 20-25 minutes à 180 degrés jusqu’à ce que le pain soit doré.

6) Une fois refroidis, coupez les parts. Le pain peut tenir 2-3 jours au frigidaire et 3 mois au freezer.

 

Macros

 

Calories – 100Kcal
Lipides – 4g
Protéines – 4g
Sucre – 3g
Glucides – 14g

Pain banane

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Originaire de region parisienne, Axel a pratiqué la musculation pendant des années afin de progresser dans le Football Américain avant de se diriger vers le Bodybuilding où il s’est découvert une vraie passion pour l’entrainement et la nutrition.


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