Recettes

Recette de Pancakes Protéinés au Quinoa

Par Anna Sward de Proteinpow.com

 

Peut être être vous surpris par le titre de cet article.. oui en effet nous parlons bien d’un pancake au Quinoa au lieu d’avoine et de protéine de pois à la place de la whey. Ceci dit, cette recette je ne l’ai pas faites seulement pour être originale… Plutôt pour vous montrer que l’on peut faire varier facilement des recette simple.

Le Quinoa est sans gluten et est un substitut de l’avoine. C’est l’une des graines contenant le plus de protéine et en plus c’est vraiment bon. Vous sentirez surement un gout léger de noisette.

La protéine de pois… est parfaite pour les recettes protéinés! Alors ne perdez pas une minute pour augmenter vos apports journalier en protéine.

Vous pouvez ajoutez dans la recette des flavdrops afin de varier les goûts. Delicieuxxxxxx!

Et si vous ne me croyais pas… vous n’avez qu’à essayer!

 


Ingrédients pour nos pancakes au quinoa

 

✓   150g de blanc d’oeuf

✓   30g de protéine de pois

✓   30g de quinoa

✓   1 -2 c.c de flavdrop

✓   1/2 sachet de levure

 


Préparation de nos pancakes au quinoa

 

1- Mélangez tous les ingrédients

2- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile de coco

3- Quand la poêle est bien chaude, versez le mélange dedans, et baissez le feu sur moyen

4- Retournez le Pancake une fois que la partie du dessous est cuite.

5- Quand le pancake est cuit, placez dans une assiette et versez du Mysirop dessus 😉

 

Macros par Pancake
Calories: 311 kcal Protéines: 47 g Lipides: 4 g Glucides:23 g  

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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