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Recette Crevettes Japonaises à l’ail

Oh oui! Pour changer un peu du poulet / dinde voici une recette que vous pouvez faire même quand vous avez des invités! Cette recette de crevettes est crémeuse et pleine de saveurs! En plus elle est pleine de protéines!


Ingrédients pour nos crevettes japonaises

 

✓   1 bouillon de poulet ( 1 ou 2 )

✓   Crème 15% (150ml)

✓   Ail (4 gousses)

✓   Vinaigre blanc – 3 C.S

✓   Moutarde – 1 C.S

✓    Beurre – 25g

✓   Farine complète – 25g

✓   Crevettes – 600g (150g par personne)

 


Préparation de nos crevettes japonaises

 

1- Faites fondre le beurre dans une poêle en ajoutant la farine, puis mélangez jusqu’à former une pâte (une boule). Ajoutez au fur et à mesure des cuillères de bouillon de poulet.

2- Continuez à remuer jusqu’à ce que tout soit bien homogène puis ajoutez l’ail coupé en morceaux, la moutarde et le vinaigre blanc.

3- Ajoutez ensuite les crevettes et placez sur feu moyen.

4- Laissez cuire, jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites. Puis retirez du feu. Salez et poivrez. Versez un peu de crème.

 

Vous pouvez servir avec du riz brun ( faites cuire puis ajoutez deux blancs d’oeuf et la ciboulette)

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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