Recettes

Poivron farci aux haricots

Notre délicieuse recette de poivron farci est toute simple et c’est un très bon accompagnement pour un plat ou juste pour un petit casse-croute pouvant se réchauffer au four micro-ondes.

Ce plat combine une grande source de glucides complexes avec des protéines végétales pouvant rester plusieurs jours au frigidaire.

 

Ingrédients

1 Service : Multipliez le nombre d’ingrédient par le nombre de poivrons que vous voulez préparer.

–          1 Poivron rouge

–          1 boite de haricots mélangés

–          1 cuillère à soupe d’huile d’olive

–          1 œuf (optionnel)

Méthode

1) Coupez le poivron en deux en laissant la tige et retirez les graines.

2) Faites bouillir une casserole et plongez-y le poivron pour 5-7minutes.

3) Ouvrez la boite d’haricots – égouttez et versez dans le poivron.

4) Salez, poivrez et ajoutez la cuillère l’huile avant de faire cuire au four pour 15-20min

 

Macros

Calories : 90Kcal
Glucides : 11g
Lipides : 2g
Protéines : 5g

Bon appétit !

Poivron farci

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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Originaire de region parisienne, Axel a pratiqué la musculation pendant des années afin de progresser dans le Football Américain avant de se diriger vers le Bodybuilding où il s’est découvert une vraie passion pour l’entrainement et la nutrition.


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