Recettes

Poisson pané et frites de patate douce

 

Qui n’a pas mangé des millions de fois du poisson pané et frites à la cantine étant petit ? Que diriez-vous de retomber en enfance tout en mangeant sainement avec ce plat de poisson pané et frite de patate douce ?

 

Simple, healthy et délicieux, qu’attendez-vous pour l’essayer ?

 


Ingrédients du poisson pané et des frites de patate douce

 

✓ Une patate douce.
✓ 2 cuillères d’huile de coco.
✓ Fleur de sel  poivre.
✓ De l’ail en poudre.
✓ 4 cuillères d’avoine instantanée.
✓ 240 gr de cabillaud.
✓ 4 blanc d’œufs.
✓ 1 pincée de paprika.

 


Préparation du poisson pané et des frites de patate douce

 

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Coupez la patate douce en bâtonnets et mettez les sur un plaque de cuisson. Répartissez l’huile de coco sur l’ensemble des frites, ajoutez du sel, du poivre et un peu d’ail en poudre.
  3. Enfournez pendant 30 à 40 minutes.
  4. Mettez la farine d’avoine dans un bol, ajoutez-y du sel, de poivre et du paprika.
  5. Roulez les morceaux de cabillaud dans la farine, le blanc d’oeuf puis une nouvelle fois dans la farine.
  6. Placez-les ensuite dans du papier sulfurisé et enfournez pendant 25 minutes : le poisson doit être cuit et la panure joliment dorée.
  7. Une fois que tout est sortis du four, vous pouvez le servir avec un peu de salade ou de légumes verts.
  8. C’est prêt !

 

Bon Appétit ! 

 

poisson pané et frite de patate douce

 

Macros
Calories: 305kcal Protéines: 29g Lipides: 6g Glucides:34g  

 

Pas de tags



Jenny Watt

Jenny Watt

La rédac

Qualified Nutritionist and Personal trainer.


TOUTES NOS REDUCS et PROMO ! Cliquez!