Recettes

Pâte à tartiner diététique et hypocalorique saveur chocolat praliné

Vous rêviez d’une Pâte à tartiner similaire au Nutella, riche en fibres, sans sucre, sans beurre et faible en Calories ?

C’est tout à fait possible grâce à cette Pâte à tartiner diététique et hypocalorique à l’inuline saveur chocolat praliné.

Voici une recette qui vous permettra d’allier diète et gourmandise.

LES INGREDIENTS

  • 20g d’inuline Myprotein (chicorée)
  • 10g de Cankao Canderel
  • 5g d’Hermesetas en poudre
  • 25ml d’eau
  • 20 gouttes d’arôme praliné Culin’Aide

LA PRÉPARATION

Commencer par mélanger dans un petit ramequin les 3 ingrédients secs.

Ajouter l’eau et l’arôme puis bien mélanger le tout au fouet…. C’est très liquide, mais c’est normal car l’inuline épaissit au repos.

Couvrir et laisser reposer minimum 2h à température ambiante.

Cette Pâte à Tartiner très proche du Nutella est très riche en fibres grâce à l’inuline qui en contient 88% pour seulement 75 calories ! (Cankao contient 20% de fibres et l’Hermesetas 40%)

J’utilise de l’Hermesetas à la place du sucre…. mais surtout de l’inuline de chicorée, en tant que substitut de matières grasses, grâce à ses propriétés texturantes.

L’inuline de chicorée donne une sensation de matière grasse en bouche et apporte une onctuosité « bluffante » comparable et égale au Nutella !….

Touche finale : l’arôme praliné de Culin’aide pour restituer vraiment le goût du Nutella.

Quel plaisir de tartiner à volonté…. et sans culpabiliser !

Cette tartinade allégée au bon gout de praliné et de chocolat est une véritable gourmandise au petit déj’ !

 

Vous m’en direz des nouvelles !
Une recette Simple, efficace, et redoutablement savoureuse, pour un minimum de calories !

A vous de jouer !

Retrouvez les recettes de Céline sur son blog « Mes Gourmandises Diététiques »

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Marcos Sabino

Marcos Sabino

La rédac


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