Recettes

Délicieux pancakes protéinés banane et noix de pécan & leur sauce au chocolat

 

Vous cherchez un moyen d’augmenter votre apport en protéine sans faire exploser votre compteur de calories ? Ces pancakes protéinés seront parfaits pour vous !

 

En petit déjeuner ou pour votre collation, avec ces pancakes à la banane et aux noix de pécan vous pourrez vous faire plaisir tout en mangeant sain et protéiné ! Avec leur sauce au chocolat, c’est un délice !

 


Ingrédients des pancakes protéinés

 

Pour les pancakes: 
✓ 2 doses de préparation pour pancakes protéinés, goût sirop d’érable. 
 2 doses de préparation pour pancakes protéinés, goût chocolat. 
✓ 300ml de lait.
✓ De l’huile de coco.

 

Pour la sauce au chocolat :
✓ 4 cuillères de beurre d’amande (doux).
✓ 2 c-à-c de cacao maigre en poudre.
✓ Du sirop zéro goût sirop d’érable. 

 

Pour le topping :
✓ 1 banane coupée en morceaux.
✓ Une poignée de noix de pécan.

 


Préparation des pancakes protéinés

 

Pour les pancakes :

 

  1. Mélanger séparément les 2 scoops de préparation pour pancakes au chocolat et au sirop d’érable à 150ml de lait.
  2. Dans un poêle, mettez un peu d’huile de coco.
  3. Une fois la poêle bien chaude, faites-y cuire les pancakes (comme des crêpes) les uns après les autres.
  4. Conseil :  Pour des pancakes ultra moelleux, versez la pâte dans la poêle, attendez environ 30 sec et rajoutez-en un peu avant de retourne votre pancake.

 

Pour la sauce au chocolat : 

 

  1. Mélangez le beurre d’amande avec un peu de sirop zéro et la cacao en poudre puis ajoutez du lait en mélangeant jusqu’à obtenir une texture de sauce un peu épaisse.
  2. Une fois vos pancakes cuits, faites en une tour en mettant de la banane entre chaque tranche, ajoutez votre poignée de noix de pécan sur le dessus et versez généreusement de la sauce au chocolat par dessus le tout
  3. C’est prêt !

 

Bon appétit ! 

 

pancakes protéinés

 

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