Recettes

Pain à la banane 100% vegan

 

Aujourd’hui nous vous proposons une recette délicieuse : du pain à la banane ! Simple et rapide à faire, il est faible en calorie et délicieux ! Voila de quoi satisfaire tout le monde, puisque ce pain est 100% vegan !

 

Voila de quoi vous faire plaisir sans culpabiliser pour le petit déjeuner, une collation on simplement un petit creux dans l’après-midi !
Voici la recette !

 


Ingrédients du pain à la banane

 

Pour le pain :
✓  2 bananes bien mûres.
✓ 75 gr de sucre de coco.
✓ 2 c-à-s de beurre de cacahuète.
✓ 1 c-à-s d’huile de coco.
✓ 85 gr de farine de sarrasin.
✓ 1 c-à-c de levure.
✓ 1 pincée de bicarbonate.
✓ 1 pincée de sel.
✓ 50 ml de lait d’amande.

 

Pour le topping :
✓ 45 gr de framboises.
✓ 2 c-à-c de miel.
✓ De la crème de coco.

 


Préparation du pain à la banane

 

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Dans un blender, mixez la banane, la sucre de coco, l’huile et le beurre de cacahuète, puis ajoutez la farine, l’huile, la levure, le bicarbonate le sel et le lait et mixez de nouveau.
  3. Avec la pâte obtenue formez le pain puis enfournez pendant environ 25 minutes. Le pain doit être doré sur le dessus et si vous y plantez un couteau, il doit en ressortir propre. Si le couteau ressort sale, rajouter quelques minutes de cuissons.
  4. Pendant que le pain refroidit, faites chauffer les framboises dans une casserole ajoutez-y le miel, une fois que le tout a bien fondu, versez-y sur le dessus de votre pain pour faire un topping.
  5. Pour le topping, ajoutez-y encore un peu de framboises et de la crème de coco.
  6. Votre pain est prêt !

 

Bon Appétit ! 

 

pain à la banane

 

Macros pour une tranche de pain
Calories: 172kcal Protéines: 1.4g Lipides: 8.2g Glucides:24.2g  

 

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