Recettes

Mugcake Proteiné au Coulis de Fruits Rouges

Voici une petite recette délicieuse, et réalisable en 5 minutes chrono!

Mais avant cela, il convient d’expliquer aux rares gourmands qui ne le sauraient pas encore ce qu’est un Mug Cake.

Un Mug Cake, c’est un gâteau délicieux d’une part, très facile à préparer d’autre part (5 minutes au four à micro-ondes suffisent), et en plus, c’est le dessert idéal puisqu’on peut le préparer meme lorsque l’on est seul a la maison.

 


Ingrédients et préparation du Mugcake

 

  1. « Beurrer » un bol avec une cuillère à café d’huile de coco.
  2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients suivants:

– 35g de flocons d’avoine
– une demi-dosette de protéine (Impact Diet Whey gout Sablé à la Fraise)
– 3 blancs d’oeufs
– 1/2 cuillère à café de levure
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– édulcorant ou sirop d’agave (à votre gout!)

  1. Ajouter de l’eau pour « recouvrir » le mélange » (environ 5 cuillères à soupe)
  2. Verser le mélange dans le bol beurré à l’huile de coco
  3. Cuire au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes
  4. Retourner le bowlcake (le gâteau-bol) sur une assiette; et voilà, votre MugCake est prêt à servir!

 

Pour le coulis, vous aurez besoin de:

– 3 cuillères à soupe de Yaourt nature
– Une demi-dosette de protéines (Impact Diet Whey) gout Sablé à la Fraise
– une petite poignée de fruits rouges surgelés

 

Comment procéder?
  1. Dans un bol, faire cuire les fruits rouges surgelés pendant une minute. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser des fruits rouges séchées comme les canneberges.
  2. Mélanger les fruits rouges avec le yaourt et les protéines
  3. Verser le coulis sur votre Mug Cake

 

Bon appétit!

 

Recette de notre collaboratrice Chloé, retrouvez-la sur Instagram: Gingerfitspo

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Marcos Sabino

Marcos Sabino

La rédac


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