Recettes

Cupcake Vegan Friendly

Vous avez marre de chercher partout pour des petites sucreries vegan? Et bien plus la peine de vous déplacer! Cuisinez un peu chez vous et vous allez pouvoir manger de superbe cup cake vegan!

 


Ingrédients pour nos cupcakes


 

✓ 50g d’avoine instantanée

✓ 30g de vegan blend (chocolat onctueux)

✓ 1 c.c de levure chimique

✓ 50g de compote de pomme

✓ 50g de yaourt à la noix de coco (alpro)

Pour le glaçage:

✓ 100g de yaourt Alpro (ou autre marque de yaourt de soja)

✓ 100ml de l’ait d’amande

✓ 1/2 c.c de Xanthan Gum

✓ Edulcorant liquide

 


Préparation de nos cup cakes vegan


 

 

1- Préchauffez votre four à 175°

2- Préparez la pâte pour les cupcakes en mélangeant tous les ingrédients cités dans la première partie.

3- Graissez les moules à muffins ou bien dans les moules spéciaux pour cupcakes puis versez la pâte à cupcakes (vous pouvez en faire 5-6)

4- Placez au four pendant 20min

5- Pendant ce temps préparez le glaçage en mélangeant les autres ingrédients. Avec un fouet faites mousser 🙂

6- Une fois que les cupcakes sont cuits, laissez refroidir puis décorez avec le glaçage!

 

Régalez-vous!

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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