Recettes

Cookies au chocolat à base de pois chiches

 

Des cookies au chocolat à base de pois chiches, sans sucre et sans beurre? Quelle idée ! Et pourtant ! Ces cookies sont moelleux, délicieux et surtout sans matières grasses !

 

Qu’attendez-vous pour les essayer ?

 


Ingrédients pour les cookies au chocolat

 

1/2 boite de pois chiches en conserve.
1 cuillère de sirop d’agave, de miel, ou de sirop d’érable.
45 gr de farine de sarrasin bio.
1 c-à-s de beurre de cacahuète (crémeux).
25 gr de chocolat noir.

 


Préparation des cookies au chocolat

 

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mixez ensemble le beurre de cacahuète, les pois chiches et le sirop d’agave.
  3. Ajoutez la farine de sarrasin au mélange et re-mixez, vous devez obtenir une pâte homogène.
  4. Cassez votre chocolat en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte.
  5. Avec la pâte obtenue, formez des cookies sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Vous devez obtenir environ 7 cookies.
  6. Enfournez pendant 14 minutes, jusqu’à ce que les cookie aient prit une couleur dorée, sortez-les puis laisser refroidir.
  7. C’est prêt !

 

Bon Appétit !

 

Des cookies au chocolat maison !

 

Pour varier les plaisirs, testez notre recette de cookies pomme – caramel !

 

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