Recettes

Biscuits protéinés en forme d’œuf de pâques !

 

Toutes les excuses sont bonnes pour se faire plaisir, ça tombe bien, pâques arrive à grand pas !

 

Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour s’offrir un petit plaisir ? Voici justement une recette de biscuits de pâques en forme…d’œuf de pâques !

 

Ces biscuits sont une très bonne alternative si vous voulez vous accorder un petit moment de douceur pour pâques sans ruiner votre diète.

 

Découvrez la recette des biscuits en forme d’œuf de pâques, ils sont délicieux ET protéinés !

 


Ingrédients des biscuits de pâques

 

biscuit de pâques, oeuf de pâques 22

 

Pour le biscuit de pâques :
✓ 300 gr de farine d’avoine.
✓ 50 gr de protéine de whey bio.
✓ 7 gr de levure chimique.
✓ 200 ml de lait.
✓ 5 gr d’huile de coco.
✓ Un peu de cannelle ou d’anis en grain.

 

Pour le glaçage :
✓ 30 gr de whey protéine saveur brownie au chocolat.
✓ 34g de whey protéine saveur vanille naturelle. 

 


Préparation des biscuits de pâques

 

biscuit de pâques, oeuf de pâques 33

 

Pour les biscuits de pâques : 

  1. Préchauffez e four a 180° et préparez une plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélanger la farine d’avoine, la protéine bio, le lait, la levure, l’huile et la cannelle de façon a obtenir une pâte qui ne colle pas et que l’on peut travailler.
  3. Fleurez votre plan de travail pour y étaler la pâte à l’aide d’un rouleur à pâtisserie pour qu’elle fasse environ 1 cm d’épaisseur.
  4. Vous pouvez utiliser votre dosette bleue pour découper la pâte, faites en sorte que les morceaux découpés prennent une forme d’oeuf de pâques.
  5. Placez les morceaux sur le papier sulfurisé puis enfournez pendant 20 min.

 

biscuit de pâques, oeuf de pâques 44

 

Pour le glaçage:

  1. Dans un bol, ajoutez 15 gr de protéine de whey saveur brownie au chocolat, 2 cuillères à soupe de lait et mélangez jusqu’à obtenir quelque chose qui a une consistance de crème au chocolat.
  2. Faire la même chose dans un autre bol avec la protéine de whey saveur vanille naturelle. .
  3. Une fois les biscuits de pâques refroidis, décorez-les comme vous le désirez à l’aide d’une poche pâtissière afin de leur donner un aspect d’oeuf de pâques.
  4. Attendez que la décoration sèche.
  5. C’est prêt !

 


Que faire si je n’ai pas de poche pâtissière ?

 

biscuit de pâques, oeuf de pâques 55

 

Pas de panique ! Vous pouvez appliquer votre glaçage à l’aide d’un sac de congélation que vous aurez coupé le bout.

 

Vous pouvez aussi les décorer différemment en ajoutant des moreaux de granola protéiné sur le dessus, ou en ajoutant du chocolat fondu sur le dessus.

 

Bon Appétit !

 

biscuit de pâques, oeuf de pâques 1 1

 

Pas de tags



MyproteinFR

MyproteinFR

La rédac


TOUTES NOS REDUCS et PROMO ! Cliquez!