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Nutrition

Les régimes pauvres en glucides : pas juste pour la perte de poids ?

Le régime qui a séparé la nation

Certains ne jurent que par les régimes pauvres en glucides, en affirmant que tout en perdant du poids, ils arrivent à mieux maitriser leur faim et leur grignotage, et continuent de savourer des quantités infinies d’aliments comme le bacon, le beurre et les avocats. D’autres rapportent des niveaux d’énergie plus bas en évitant les glucides et soutiennent que manger beaucoup de graisse est désastreux pour la santé cardiaque.

Cependant, de nouvelles recherches scientifiques ont montré que les patients diabétiques de type 1 peuvent améliorer leur contrôle de la glycémie en suivant un régime très pauvre en glucides.
Rapportés dans le journal Pediatrics, les participants qui consommaient en moyenne 36 g de glucides par jour (soit environ 5% du total des calories quotidiennes) ont rapporté des niveaux de sucre dans le sang plus proches du niveau normal. Ils ont également signalé qu’ils avaient besoin de moins d’insuline que d’habitude, et qu’ils avaient de meilleures mesures de la sensibilité à l’insuline.

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La controverse des glucides

Mais, avant de jeter votre pain et votre riz et de les remplacer par du saindoux et du poulet bouilli, considérez ceci : tous les glucides ne sont pas nécessairement mauvais.

En fait, il est bien connu que les glucides sont la source d’énergie la plus efficace, et que sans eux, vos entraînements, votre récupération et votre croissance musculaire pourraient être remis en cause. Réapprovisionner les réserves de glycogène de vos muscles après un entraînement difficile est particulièrement important pour prévenir la dégradation des acides aminés dans les muscles et accélérer la synthèse des protéines musculaires.

Cependant, manger beaucoup d’aliments à haute teneur en sucre et à indice glycémique élevé (souvent appelés «glucides à impact») au mauvais moment peut rendre votre alimentation incontrôlable, avec des fringales difficiles à contrôler. Sans oublier toutes les calories excédentaires que les aliments sucrés apportent.

Article connexe : Que sont les « glucides à impact » ?

Maintenant, nous ne disons pas que les régimes pauvres en glucides ou cétogènes n’ont pas leur place. En fait, des preuves anecdotiques et scientifiques suggèrent que cela pourrait être un bon choix pour certains. Nous mangeons des glucides depuis des siècles avec très peu de problèmes jusqu’à présent, et la majorité des athlètes sérieux ne jurent que par eux. Notre conseil ? Evitez les aliments sucrés et optez pour des aliments avec peu de glucides à impact pour maintenir votre taux de sucre sanguin sous contrôle.

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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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Clemence Legay

Clemence Legay

La rédac

Passionnée de sport depuis mon plus jeune âge, pratiquante de musculation depuis 2 ans et accro des réseaux sociaux... Positive vibes only


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