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Nutrition

Recette | Bouchées de poulet à la provençale

Aujourd’hui nous vous présentons les délicieuses boulettes de poulet provençales accompagnées d’une salade composée. Cette recette est parfaite pour les dîners d’été en famille ou entre amis au bord de la piscine.

Bouchées de poulet à la provençale

Ingrédients :

  • 500 g de poulet haché
  • ½ poivron rouge
  • ½ poivron vert
  • 100 g de feta
  • 50 g de chapelure
  • 1 œuf
  • 1 petit bouquet de basilic
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

 

Préparation :

  1. Coupez les poivrons en petits dés. Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites fondre les poivrons sur feu moyen pendant 10 minutes.
  2. Mélangez, à la main et dans un saladier, le poulet avec la chapelure, l’œuf battu, le basilic ciselé, l’ail du sel et du poivre. Incorporez ensuite les légumes et la feta grossièrement émiettée.
  3. Faites une quinzaine de boulettes, puis mettez celles-ci sur une feuille de papier cuisson.
  4. Enfournez au four pendant 20 minutes à environ à 180 °C

Recette réalisée par TROUILLER Salomé – Instagram @sambodyfit

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Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

Recette | Bouchées de poulet à la provençale

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Clemence Legay

Clemence Legay

La rédac

Passionnée de sport depuis mon plus jeune âge, pratiquante de musculation depuis 2 ans et accro des réseaux sociaux... Positive vibes only


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