Nutrition

Qu’est-ce que l’eau alcaline et devriez-vous en boire ?

Y a-t-il des avantages à boire de l’eau alcaline ? Continuez à lire pour voir si vous devriez en boire ou oublier l’idée.

L’eau alcaline a sans aucun doute des prétentions qui n’ont pas encore fait leurs preuves et sont difficiles à affirmer. Heureusement pour vous, nous sommes ici pour répondre à quelques-unes de vos questions : qu’est ce que l’eau alcaline, comment fonctionne t’elle, quels sont ces avantages et vaut-elle vraiment la peine d’être consommée.

Qu’est ce que l’eau alcaline ?

À moins d’être chimiste, vous n’avez peut-être pas pensé à l’acide et à l’alcaline depuis vos cours de sciences à l’école, alors voici un petit rappel :

L’alcaline se réfère au pH de l’eau, qu’il soit acide, alcalin ou neutre.

L’eau pure et l’eau inchangée (distillée) a un pH de 7, ce qui signifie qu’elle est neutre. Lorsque le nombre devient inférieur à 7, le liquide devient plus acide, alors que plus il est élevé, plus il est alcalin.

Par exemple, le vinaigre a un pH d’environ 4, le jus de citron est un 3, notre acide gastrique est de 2 et l’acide de la batterie est de 1. L’ammoniac est de 10 et l’eau de Javel est d’environ 12. Quand on parle d’eau alcaline, son pH est d’environ 8 ou 9.

Habituellement, en ajoutant certains métaux comme le calcium, le magnésium, le potassium et d’autres minéraux, le pH de l’eau peut être augmenté.

D’autres processus non naturels tels que l’ionisation existent pour rendre l’eau plus alcaline, ce qui implique l’utilisation de l’électricité pour augmenter l’alcalinité.

Y’a t’il des bénéfices à boire de l’eau alcaline ?

Comme notre estomac est déjà très acide, certains pensent qu’un régime alimentaire composé d’aliments et de boissons plus acides comme les sucres, les produits laitiers, les céréales, les aliments transformés, les sodas, le café et les boissons énergisantes conduisent à certains effets secondaires négatifs.

Ces effets néfastes sur le corps incluent notamment de la prise de poids, du diabète, la maladie d’Alzheimer, de l’ostéoporose, des articulations enflées, de l’inflammation chronique et le cancer. Pour éviter tous ces mauvais effets, l’eau alcaline a été présenté comme le produit idéal pour ramener l’acidité de votre corps à 7 ou au-dessus et vous empêcher de développer l’un de ces effets secondaires.

Aucune étude majeure n’a été réalisée sur l’eau alcaline, mais des recherches préliminaires ont montré une relation possible avec la prévention de la ré-acidification, de la pression artérielle et de l’épaisseur du sang. Ces avantages à boire de l’eau alcaline sont encore anecdotiques et à l’état de recherche. Nous ne pouvons donc pas affirmer qu’elle soit vraiment efficace. Comme pour tous les autres avantages supposés, ne croyez pas tout ce que vous entendez, car aucune recherche n’a démontré que l’eau alcaline prévenait des lésions articulaires, du diabète ou encore du cancer, pour n’en citer que quelques-uns.

L’explication

La raison pour laquelle tout cela sonne un peu hors de propos, c’est que notre corps est extrêmement bon à l’homéostasie (en équilibrant spécifiquement le niveau de pH de notre corps), et s’écarte rarement de son pH, suggérant qu’il n’a pas besoin de beaucoup d’eau alcaline pour se rééquilibrer.

Sans compter que notre acide gastrique est aussi bas que cela pour des raisons très spécifiques, la plupart d’entre nous ont des corps qui ont évolué de manière intelligente (à part les singes singuliers) pour protéger ces systèmes et organes contre les attaques extérieures. Dans le cas de l’acide gastrique, il s’agit d’empêcher les bactéries et les agents pathogènes de pénétrer dans la circulation sanguine. L’acide gastrique dénature les protéines des bactéries et des agents pathogènes, ce qui signifie qu’ils ne peuvent pas nous causer trop de dégâts.

Alors, pourquoi voudriez-vous boire de l’eau alcaline et modifier le pH de votre estomac? Cela le rendrait moins acide et vous pourriez potentiellement devenir plus sensible aux virus et aux maladies. Enfin, un environnement à faible pH est ce dont certaines enzymes de notre organisme ont besoin pour décomposer efficacement les aliments et les nutriments. En d’autres termes, cela signifie qu’un estomac plus alcalin peut conduire à une digestion inefficace et à une mauvaise absorption des nutriments.

Message à retenir

L’eau alcaline pourrait aussi bien être une forme plus coûteuse d’eau distillée, car elle n’a aucun effet positif prouvé sur le corps. La consommation d’eau alcaline peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais aucune étude ne le prouve. Elle pourrait également diminuer l’acidité de notre estomac et entraîner des effets secondaires négatifs. Que vous choisissiez de l’essayer ou non, assurez-vous de garder à l’esprit les faits – ou leur absence.

Tout sur les éléments essentiels :

Pas de tags



Myprotein

Myprotein

La rédac


TOUTES NOS REDUCS et PROMO ! Cliquez!