Nutrition

Pourquoi le petit-déjeuner est le repas le plus idéal et important de la journée?

PAR KATIE MCLEAN

 

Vos matins ne sont souvent que retard et précipitation ? Vous ne voulez pas perdre de temps ? Vous vous êtes levé trop tard ? Peu importe, tout cela conduit fréquemment à ce que vous sautiez votre petit-déjeuner.

Néanmoins, saviez-vous prendre ce petit –ou grand !- repas peut avoir beaucoup de bienfaits sur votre santé et vos performances ? En effet, un bon petit déjeuner peut offrir de nombreux avantages dont il serait dommage de passer à côté.

 

Le petit déjeuner signifie littéralement «rompre le jeûne ». Hé oui !

S’alimenter chaque matin aide à alimenter votre cerveau et votre corps après une nuit de jeûne (pendant que nous dormons). Petit exemple ; Pensez à une voiture qui n’a pas de carburant, de la sorte, vous tournez à vide sans un petit déjeuner !

Notre corps a un besoin fondamental de macronutriments, de vitamines et de minéraux, tels que le fer, le calcium, les fibres ou encore les protéines. Dès lors, incorporer des fruits et des légumes dès le matin aide à ce que vous receviez une bonne dose de ces nutriments très importants pour votre corps et votre cerveau.

Ils en ont impérativement besoin pour un aussi bon et sain fonctionnement que possible.

De plus, la recherche scientifique montre que ceux qui mangent un petit déjeuner tous les jours sont moins susceptibles d’être en surpoids que ceux qui sautent ce repas régulièrement.

Passer outre le petit déjeuner amène souvent à prendre une collation fortuite ou non dans le milieu de la matinée. Collation qui se termine généralement par être beaucoup plus élevé en graisse ainsi qu’en sucre (de mauvaise qualité !) et met à mal votre diète.

Bol fruité petit déjeuner

 


Alimenter votre corps

 

Puisque nous sommes naturellement à jeun pendant les heures du sommeil, notre corps est sans cesse à la recherche de sources de carburant.

Vous n’avez pas d’appétit au cours des premières heures de la journée ? Quand bien même prendre un petit déjeuner est mieux que de ne rien prendre du tout.

Il peut être tout à fait normal de ne pas avoir faim le matin, cependant même une petite tasse de yogourt peut être adaptée au lieu d’un gros bol de flocons d’avoine bien épais -si cela correspond à vos préférences-.

Le matin, lorsque nous mangeons, nous donnons à nos corps un bon coup de pouce en lui fournissant le carburant nécessaire pour passer avec succès au travers de nos activités de la matinée, ceci jusqu’au  temps du déjeuner.

Quelques exemples simples de choix sains et équilibrés pour le petit déjeuner peuvent être :

Des céréales complètes avec une tasse de yogourt aux fruits, des œufs en omelettes avec un panaché de petits légumes, ou encore de l’avoine avec des baies et du lait écrémé. Vous pouvez aussi compter sur du pain complet de la purée d’arachide naturel pour une option rapide et plus légère pour tous ceux qui sont pressés.

N’oubliez pas, la nourriture est votre carburant !

 


Rester motivé

 

Si vous mangez suffisamment et sainement le matin, cela fournit assez d’énergie pour votre bon fonctionnement corporel et mentale afin que vous soyez prêt à affronter une intense séance d’entraînement ou activité psychique (ex : travail).

Notez que l’’exercice aide à améliorer et à stimuler votre métabolisme pour la journée. Donc, on peut le dire, un petit-déjeuner sain et de l’exercice vont de pair afin de vous garder motivé pour le reste de la journée, jusqu’à ce qu’il soit à nouveau temps pour vous de dormir.

De plus, commencer votre journée avec un petit déjeuner vous aide à rester motiver, à positiver et à prendre de meilleures initiatives, du fait que cela peut améliorer votre concentration et vos performances.

PetIt déjeuner Malin

 


Un tour de taille sain

 

Certaines théories suggèrent que manger un petit déjeuner équilibré aide à réduire la sensation de faim tout au long de la journée et à prévenir les envies et craquages alimentaires dans l’après-midi.

Cela peut aussi nous aider à faire de meilleurs choix alimentaires (plus sains) aux autres repas, tels que le déjeuner et le dîner. Des études montrent que le petit déjeuner peut avoir un effet positif sur le taux de cholestérol, augmenter le taux de lipides sanguins et réduire le risque de maladie cardiaque.

Enfin, les gens qui sautent sur le petit déjeuner finissent généralement par manger beaucoup plus de calories au quotidien par rapport à ceux qui commencent la journée avec un bon repas dès le matin.


Améliore votre humeur

 

Vous le savez sans doute, notre bien-être physique est connecté à un état d’esprit positif.

Ce à quoi prendre un petit déjeuner peut accroître votre bonne humeur, ce qui conduit à de plus productives et satisfaisantes journées.

La dépression et les troubles d’anxiété sont souvent liés au gain de poids et à plusieurs autres problèmes de santé.  De cette façon, le petit déjeuner peut être particulièrement important et d’une grande aide à tous ceux qui luttent à faire face à divers challenges physique ou psychique.

Tout repas du matin qui est nutritif et délicieux nous met sur la bonne voie pour le reste de la journée !


Message à retenir

 

Alors qu’il est capital de vous assurer de bons apports pour alimenter votre corps le matin, n’oubliez pas de faire attention à ce que vous mettez dans votre corps !

Choisissez de préférence des aliments sains et non raffinés, non transformés, qui vont plus favorablement aider à établir de bonnes bases pour la journée (tout du moins quand il vient à la nutrition).

Les exemples sont simples et divers en légumes, en fruits, en oléagineux (naturels) et céréales complètes. (Bien sûr, soyez conscient de toutes allergies alimentaires spécifiques que vous pourriez avoir).

Si vous commencez la journée avec un bon petit déjeuner, il devient dès lors beaucoup plus facile de respecter des choix sains tout au long de la journée à venir.

Rappelez-vous, les routines d’entrainements ou les régimes de perte de poids sont censés nous mettre au défi et en difficulté, toutefois il peut sembler plus facile d’y arriver avec succès si nous alimentons bien notre corps dès le réveil.

 

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Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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