Nutrition

Manger au Restaurant & Perte de Poids / 6 Façons de Manger Sainement

Il ne faut pas laisser passer un bon repas de peur de ruiner votre entrainement.

 

Voici quelques simples conseils pour vous aider à maintenir une nutrition saine tout en appréciant un repas au restaurant !

 

#1 Tous les restaurants ne se valent pas

 

 

Même si vous trouverez des plats assez caloriques mais pauvres d’un point de vue nutritionnel dans la plupart des restaurants, certains peuvent proposer une sélection de plats plus sains que les autres. Les restaurants japonais et thaïlandais offrent souvent une large gamme de plats à faible densité calorique.

 

✓ Si vous choisissez d’aller manger dans un restaurant italien, faites attention au fromage et demandez les sauces à part, vous pourrez ainsi contrôler le nombre de calories consommés.

 

✓ Ne vous sentez pas obligé de terminer votre assiette, certains restaurants servent des proportions énormes, vous pouvez ne pas tout finir si vous n’avez plus faim!

 

 

#2 Comment la nourriture est-elle préparée ?

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Demandez les différentes méthodes de cuisson des plats avant de commander. Par exemple, du poulet frit et poêlé contiendra beaucoup plus de calories qu’un poulet grillé. De la même façon, les mots tels que croustillant, trempé et gratiné doivent vous alerter si vous faites attention à votre ligne, ces méthodes de préparation ont tendance à être pleines de gras et sodium sans qu’on le sache !

 

✓ Prenez votre temps et lisez le menu plutôt que de vous jeter sur le premier plat à base de poulet que vous verrez ! Il y a surement des plats plus sains que vous n’avez pas encore essayé et qui pourraient devenir vos favoris.

 

✓ Retenez plutôt les méthodes de cuisson au four, à la vapeur, ou grillé, ces plats sont faits pour vous si vous désirez vous affiner et manger sainement au restaurant !

 

 

#3 Choisissez judicieusement votre entrée

 

 

Les entrés sont parfaites pour débuter un repas car elles peuvent vous remplir l’estomac tout en étant saines, vous serez donc moins susceptible d’attaquer le chariot des desserts après votre plat.

 

✓ Envisagez de commander une soupe à base de tomate ou d’un autre légume, et demandez au serveur de ne pas mettre de crème.

 

✓ Si vous choisissez une salade comme entrée, assurez-vous de demander la sauce à part pour mesurer la quantité que vous verserez sur le plat. Le plus souvent, si vous laissez les cuisines le faire, vous vous retrouvez avec beaucoup plus de sauce que nécessaire, et certaines, notamment celles à base d’huile d’olive, peuvent considérablement faire augmenter le nombre de calories consommées !

 

 

#4 Ayez conscience des viandes les plus maigres

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Nous savons tous que les blancs de poulet sont très maigres, mais vous avez d’autres choix possibles pour éviter de trop augmenter votre compteur à calories.

 

✓ Pensez aux poissons blancs et aux coupes de boeufs les plus maigres, tel que la bavette, si vous ne voulez pas manger trop gras.

 

✓ N’ayez pas peur de demander à ce que la peau soit enlevée du blanc de poulet, ceci réduira la teneur en matières grasses considérablement.

 

 

#5 N’hésitez pas à poser des questions

 

 

N’ayez jamais peur de poser des questions quant à la préparation des plats si vous n’êtes pas sûrs, parfois ceci n’est pas clair sur le moment et les serveurs sont là pour vous répondre si besoin.

 

✓ La façon dont est préparé un plat et si de la crème y est ajoutée auront un véritable impact sur le nombre de calories du plat. Demander des informations vous permettra de changer de plat si nécessaire ou d’enlever la sauce qui va normalement avec.

 

✓ Si vous choisissez un plat à base de pâtes et souhaitez en même temps ne pas consommer trop de calories, préférez une sauce à la tomate plutôt qu’à la crème, et n’ajoutez pas trop de fromage.

 

#6 Faites attention aux accompagnements

 

 

Un mauvais accompagnement peut contenir plus de calorie qu’un dessert !

 

Choisissez donc vos accompagnements prudemment, une option plus saine sera souvent possible.

 

✓ Préférez, par exemple, du riz nature cuit dans l’eau plutôt que frit, ou des pommes de terre cuites au four plutôt que des frites – ce sont des changements simples, mais qui peuvent faire toute la différence !

 

 

À retenir

 

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Beaucoup de personnes évitent les repas au restaurant lorsqu’ils essayent de perdre du poids ou de la masse grasse corporelle, mais ce n’est pas nécessaire !

 

Vous pouvez malgré tout profiter d’un bon repas entre amis ou en famille et atteindre vos objectifs physiques tout simplement en choisissant bien les plats et en faisant attention à la taille des portions !

De plus certain de nos produits comme le carb blocker peut vous aider à minimiser l’apport calorique des repas.

 

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camille thiebaut

camille thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


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