Nutrition

Le pouvoir des pommes de terre & pourquoi vous ne perdrez pas toute votre Force | Les Meilleures Etudes De Mai

Êtes-vous prêt à améliorer vos connaissances en matière de santé et de condition physique ? Notre revue hebdomadaire est là pour vous donner les informations des dernières études sur le sport et la nutrition.

Cette semaine, nous examinons le pouvoir protéique des pommes de terre, les incroyables bienfaits de la mémoire musculaire et les bienfaits de l’exercice pour le cerveau.

La puissance de la pomme de terre

Bien que vous soyez à la recherche d’une bonne source de protéines dans un shake ou un steak, vous ne vous tournez pas naturellement vers les pommes de terre. Eh bien, selon cette étude, vous devriez.1

Les chercheurs ont examiné ce qui s’est passé lorsqu’un groupe de femmes a été complémenté en protéines de pommes de terre et a obtenu des résultats assez intéressants.

L’étude a pris un groupe de femmes qui atteignaient généralement la quantité recommandée de protéines pour la journée. Elle a doublé l’apport protéique de la moitié du groupe en leur faisant manger un pudding contenant un isolat de protéines de pomme de terre.

Ils ont constaté que les femmes qui consommaient la protéine de pomme de terre supplémentaire augmentaient la vitesse à laquelle leurs muscles fabriquaient de nouvelles protéines, tandis que l’autre groupe ne voyait aucun changement.

Alors que nous pourrions penser que les protéines végétales sont moins bénéfiques que les sources animales, les chercheurs ont déduit que ce n’est pas nécessairement le cas.

Bien que vous ne souhaitiez peut-être pas vous contenter de pommes de terre tout le temps, il est intéressant de se rappeler que vous pouvez obtenir des protéines de plus d’aliments que vous ne le pensez.

 

Vous avez oublié à quoi ressemble une bonne séance de gym ? Ce n’est pas le cas de votre corps …

Depuis que les salles de sport ont fermé, beaucoup d’entre vous ont peut-être renoncé à une routine d’entraînement solide — et selon une nouvelle étude, ce n’est pas si catastrophique.2

L’idée de perdre toute votre progression durement gagnée vous a probablement traversé l’esprit plusieurs fois, mais les chercheurs ont suggéré qu’il faut encore plus de temps que vous ne le pensez pour que vos muscles perdent toute cette force.

L’étude a suivi 19 jeunes hommes et femmes en bonne santé et non sportifs alors qu’ils commençaient un programme de musculation de 10 semaines pour une seule de leurs jambes. Cela a ensuite été suivi de 20 semaines d’entraînement avant que la force des deux jambes ne soit testée.

Même si la jambe entraînée n’avait pas été entraînée depuis 20 semaines, elle était toujours beaucoup plus forte que la jambe qui n’avait jamais été entraînée.

Il s’agit encore d’une petite étude, il serait donc intéressant de voir les résultats à plus grande échelle. J’espère que cela vous apporte un peu de réconfort, même si vous avez complètement abandonné l’entrainement, vous ne serez pas de retour à la case départ lorsque les salles de sport rouvriront.

Et si vous vous entraînez toujours — même qu’un petit peu — c’est déjà mieux que rien.

 

Le message à retenir

Nous sommes toujours étonnés par ce que nous pouvons obtenir de notre corps, avec la bonne nutrition et le bon entrainement. Si vous aviez besoin d’une excuse pour manger une assiette de pomme de terre, nous vous donnons un petit coup de pouce — c’est pour la prise de masse. De même, si votre entraînement a été durement touché, rassurez-vous et dites-vous que nous sommes tous dans le même bateau.

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.


  1. McMaster University. (2020, May 5).Potato power: Spuds serve high quality protein that’s good for women’s muscle. ScienceDaily. Retrieved May 7, 2020
  2. Moberg, M., Lindholm, M. E.,Reitzner, S. M., Ekblom, B., Sundberg, C. J., &Psilander, N. (2020). Exercise Induces Different Molecular Responses in Trained and Untrained Human Muscle. Medicine and Science in Sports and Exercise.

 



Anthony Ramos

Anthony Ramos

La rédac

Anthony Ramos pratique la musculation depuis plus de 5 ans et travaille pour Myprotein depuis 1 an. Il suit l’évolution de l’industrie du fitness, ses tendances et ses innovations depuis qu’il s’est passionné par la pratique de ce sport.

Durant son temps libre, Anthony aime se rendre à la salle de sport et perfectionner ses connaissances sur l’entraînement, la nutrition sportive et le monde des réseaux sociaux – mais surtout voir ses amis, sa famille et voyager autour du monde.


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