Nutrition

La chlorelle : Bienfaits, dosage, dangers

La chlorelle, avantages et inconvénients de cette algue encore  trop peu connue

Depuis le début de l’humanité, tout du moins datée, l’Homme a consommé des algues marines. Amateurs de sushis ou Maki, vous connaissez et appréciez sans doute le Nori. Plus récemment encore, la mise en avant de ce super-aliment qu’est la spiruline et ses bienfaits et avantages. Mais elle n’est pas seule. Connaissez-vous ou avez vous déjà entendu parler de la Chlorelle ? The Zone vous apporte aujourd’hui des informations sur cette algue riche et très intéressante quelque soit votre objectif sportif ou bien-être.

La chlorelle, c’est quoi au juste ?

Il s’agit d’une micro-algue verte d’eau douce. On peut également la connaître sous le terme super-légume de par sa composition nutritionnelle.

Elle est riche en protéine (50% de sa composition) ainsi qu’en oméga 3, vitamines B1, B6 et B12, ainsi qu’en oligo-éléments tels que le fer, le zinc ou bien encore le calcium et le magnésium. (EMMA ; 2015)

Quels sont les bienfaits de la chlorelle ? (G. COMPAIN ; 2012)

Un mot pour tout comprendre : détoxifiant. En effet, la chlorelle est capable de capter les métaux lourds ingérés par l’organisme, lors de la consommation de poissons gras tels que le thon ou le saumon par exemples, que sont le plomb ou le mercure et donc de réduire la toxicité de ces produits dans l’organisme. Certains pesticides ou autres engrais chimiques sont également absorbés par la chlorelle et sont ensuite éliminés du corps par les voies naturelles.

La chlorelle semble jouer un rôle positif sur l’hypertension artérielle. Elle permet également de renforcer le système immunitaire et son caractère antioxydant permet un ralentissement du vieillissement des cellules.

Cette algue favorise le développement des bactéries pro-biotiques, qui composent notre flore intestinale. Elle est donc garante d’une bonne digestion. Les personnes sujettes à des carences en fer peuvent se tourner vers une supplémentation en chlorelle du fait de sa concentration en fer bio-disponible, c’est à dire absorbable par l’organisme.

Sur le plan sportif, elle serait de nature à favoriser la résistance à l’effort et augmenterait l’endurance tout en accélérant la cicatrisation. En terme de développement musculaire, on note donc ici un super triptyque.

Enfin, la chlorelle possède un aspect coupe faim, elle semble donc particulièrement intéressante pour les personnes qui souhaitent appliquer une diète hypocalorique en vue d’une perte de gras ou en période de sèche.

La dose recommandée chez une personne adulte est de 3 grammes quotidiens.

Effets secondaires de la chlorelle

Cette algue peut entraîner des effets secondaires comme :

  • Hyper sensibilité à la lumière (Jitsukawa, K., Suizu, R., et Hidano, A. ; 1984) ;
  • de l’asthme (Ng, T. P., Tan, W. C., et Lee, Y. K ; 1994) ;
  • de la fatigue (Halperin, S. A., Smith, B., Nolan, C., Shay, J., et Kralovec, J. ; 2003) ;
  • des problèmes de peau (Ng, T. P., Tan, W. C., et Lee, Y. K ; 1994).

La chlorelle peut également entrainer des maux de tête, des vertiges ou encore des tremblements et douleurs articulaires. S’ils restent rares, ces effets peuvent être réduits en durée en augmentant la dose journalière puisqu’ils sont le signe du commencement de la détoxification du corps. Pensez également et ce même en l’absence de ces symptômes, à vous hydrater de manière régulière afin de maximiser les effets de la « détox ».

Ces effets restent cependant marginaux et les doses auxquelles ces différents symptômes peuvent être rencontrées ne sont pas précisées dans la littérature scientifique. De plus, aucun effet de surdosage n’est connu ou rapporté à ce jour.

Comment consommer la chlorelle ?

Vous l’aurez compris, la chlorelle présente de nombreux atouts pour votre santé. Elle peut être consommée sous forme de poudre ou de comprimés.

Ce dernier point est particulièrement intéressant car la qualité de la chlorelle est liée à la pureté de l’eau (absence d’OGM, pesticide ou herbicide). L’appellation Bio assure ainsi une chlorelle de très haute qualité.

Bilan

Comme toujours, aucun complément alimentaire n’est indispensable et ne saurait remplacer une alimentation saine et variée. Cependant, si vous souhaitez assurer à votre corps un apport en vitamines, protéines et oligo-éléments optimal, la chlorelle est faite pour vous. Vous compléterez ainsi idéalement vos macros (protéines) tout en renforçant votre transit et en luttant contre la fatigue. Vos entraînements quotidiens seront d’autant plus efficaces que votre récupération sera meilleure.

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Sources

Etudes scientifiques

Merchant, R. E., Andre, C. A., and Sica, D. A. Nutritional supplementation with Chlorella pyrenoidosa for mild to moderate hypertension. J.Med.Food 2002;5(3):141-152.

Ng, T. P., Tan, W. C., and Lee, Y. K. Occupational asthma in a pharmacist induced by Chlorella, a unicellular algae preparation. Respir.Med. 1994;88(7):555-557.

Jitsukawa,        K.,       Suizu, R.,       and      Hidano,           A.        Chlorella         photosensitization.      New phytophotodermatosis. Int.J.Dermatol. 1984;23(4):263-268.

Halperin, S. A., Smith, B., Nolan, C., Shay, J., and Kralovec, J. Safety and immunoenhancing effect of a Chlorella-derived dietary supplement in healthy adults undergoing influenza vaccination:             randomized,             double-blind,   placebo-controlled      trial.     CMAJ.            7-222003;169(2):111-117.

Revues

EMMA. La chlorelle, l’algue bienfaitrice purifiante. 2015

Gilles COMPAIN. Quatre compléments alimentaires incontournables. biocontact n° 221, 2012.

Avertissement :

Avant tout changement nutritionnel majeur ou inclusion de compléments alimentaires dans votre alimentation, veuillez consulter votre médecin. Les compléments alimentaires ne sont pas destinés à remplacer une alimentation saine et variée.

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Rémy Mangel

Rémy Mangel

Utilisateur communautaire

Rémy Mangel est un enseignant en sciences de l’ingénieur, détenteur d’un Master dans le
domaine de l’Hygiène, Sécurité et Environnement et passionné de nutrition. Il possède
aussi un Master en métier de l’enseignement, de l’éducation et de la Formation. Il exerce
aujourd’hui en lycée technique auprès d’élèves de niveaux de seconde à terminale.
Passionné de musculation, qu’il pratique depuis 2005, il pratique aujourd’hui chez lui, en adaptant les exercices de salle à l’environnement du domicile.
Exprérience dans le domaine de la nutrition : Mise en place d’un programme de
rééquilibrage alimentaire dans le cadre d’un projet universitaire sur l’ensemble des sites
de l’université. Elaboration de programme d’entrainement et alimentaire à titre privé et
pour ma compagne. Ce rééquilibrage alimentaire à permis à ma compagne une body
recomposition liée à une perte de poids et un raffermissement du corps.
Passions : Running et musculation (6 entrainements hebdomadaires). Passionné de
formule 1 et de tous sport en général. Futur Marathon-man à Paris en avril 2019.


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