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Nutrition

Apéro sain – Comment éviter de détruire sa diet pendant une soirée

 

Coach Sportif – https://www.facebook.com/cedricjourdanfitness/

 

L’apéro est un moment festif en famille ou entre amis qui laisse présager une bonne soirée. Néanmoins pour un sportif, entre les chips, la charcuterie, l’alcool et autres sodas, nous sommes plutôt dans la restriction et le contrôle que dans le véritable lâcher prise. Pourtant, il existe des alternatives pour profiter sans culpabiliser.

 


Un peu d’anticipation


 

Après tout, pourquoi ne pas profiter pleinement de chaque apéro ? Tout simplement car les aliments généralement consommés sont à haut index glycémique, générant un pic d’insuline, favorable à la prise et au stockage de masse grasse.

Or, pour rester en bonne santé et prévenir bon nombre de maladies, il est préférable de manger des produits sains et équilibrés, ce qui passe par des aliments à index glycémique bas ou moyen au cours de sa journée.

Pour profiter pleinement d’un apéro « classique » il faut l’anticiper. Sauf guet-apens de dernière minute, vos soirées sont généralement prévu en avance, souvent les week-ends. Sans rentrer dans des comptes d’apothicaire, il faut avoir à l’esprit que les apéros sont caloriques, riches en glucides, en « mauvais » lipides et faible en protéines.

Il convient donc d’adapter votre diet en conséquence. Avant cette soirée, veillez à limiter les glucides et les lipides. Par exemple, pourquoi ne pas vous faire une assiette de poulet/épinard à midi puis une collation à base d’amandes et de barres hyperprotéinées. Ainsi, vous limiterez fortement la casse le soir venu sans trop exploser vos macros.

 


5 idées d’apéro sain


 

1/ Les Chips protéinées

Graphique chips-protéinées

chips-proteineesL’avantage saute aux yeux : Les chips protéinées contiennent 3 fois moins de lipides, presque 3 fois moins de glucides et 9 fois plus de protéines. Ils sont donc particulièrement adaptés pour un apéro sain.

 

 

 

2/ Les gressins protéinés

 

Là encore, pas besoin de changer fondamentalement ses habitudes en optant pour ces gressins à l’apéritif. Ils conviendront aux végétariens (isolat de protéines de soja) et vous apporteront 31g de protéines pour 100g. Pour l’accompagnement, vous pouvez opter pour du Guacamole maison prêt en 5 minutes.

 

3/ Recette de pain surprise à partager

 

Puisque l’apéro rime avec partage, rien de mieux que ce pain surprise alimenté d’oignons, de poivrons ou encore de romarin. Et en plus, c’est bon !

 

4/ Bouchée de champignons œufs/fromage

 

Y-a-il un seul de vos invités qui a déjà goûté à l’association champignon, œufs et fromage à l’heure de l’apéro ? Sûrement pas, c’est l’occasion d’y remédier pour le bien de vos papilles et de vos convives.

 

5/ Les fruits et les légumes

 

Ils constituent une source inépuisable d’inspiration pour vos apéritifs. Bien entendu, on ne parle pas des pauvres bâtonnets de carottes, souvent présent à l’apéro et dont personne n’ose s’y aventurer sous peine de se casser une dent.

Non, là nous parlons de jamais vu, d’originalité et de goût. On pourrait évoquer « les sucettes de tomate cerise aux graines de sésame », « les chips de pommes », « les frites de patates douces » ou encore « les roulés de concombre au fromage allégé ».

Le Programme National Nutrition Santé encourage, pour notre santé, à manger 5 fruits et légumes par jour, alors n’hésitez pas à jeter un œil sur notre rubrique « recettes » pour les préparer sans difficulté.

 


A retenir


 

Il est possible de profiter d’un apéro sans détruire sa diet. Si vous prenez l’apéro chez des amis, anticipez-le en diminuant en amont vos apports en lipides et glucides durant la journée afin de ne pas exploser vos macro le soir venu.

Si vous êtes à domicile, vous avez toutes les cartes en main pour allier plaisir et originalité à travers nos 5 idées d’apéro sains. Vos convives seront séduits et votre diet respectée.

 

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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