Compléments Alimentaires

Vitamine A: Bienfaits, Sources & symptômes de déficience

La vitamine A est une vitamine soluble dans la graisse qui a un rôle vital puisqu’elle assure une bonne vision, aide au bon fonctionnement des neurones et améliore la condition de la peau.

Même en jouant un rôle aussi crucial, la vitamine A est souvent éclipsée par des vitamines plus « populaires » comme les vitamines B, C et D.

 

Qu’est-ce que la vitamine A ?

 

La vitamine A peut être divisée en deux catégories, celle issue des animaux et celle issue des plantes.

 

Nourriture animale

La vitamine A que l’on trouve dans la nourriture animale s’appelle rétinol, qui est l’une des formes les plus actives de la vitamine A. Le Rétinol est connu pour son effet positif sur la production des cellules de la peau.

 

Fruits et légumes

D’autre part, la vitamine A provenant des fruits et des légumes s’appelle caroténoïde, qui est manipulée et changée en rétinol dans le corps.

Pour cette raison, il est essentiel d’ajouter une bonne quantité de fruits et légumes qui en contiennent à votre diète.

 

Source de Vitamine A

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Comme mentionné précédemment, la vitamine A peut provenir de deux sources principales, la nourriture animale et les plantes mais on peut aussi y ajouter les suppléments.

Pour ce qui est du rétinol, le foie est la source la plus riche. Cependant, le goût ne convient pas à tout le monde et ce n’est pas l’aliment idéal pour votre diète au quotidien.

D’autres bonnes sources de vitamine A sont :

– Le lait entier, les jaunes d’œuf et le beurre.

Il y a aussi un tas de légumes riches en vitamine A, ou caroténoïdes pour être précis :

– La patate douce, les carottes, les épinards, le chou et les autres légumes verts.

Il faut aussi savoir que les légumes contiennent des caroténoïdes différents, il est donc important de varier pour en obtenir de toutes formes.

 

Les bienfaits de la vitamine A

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La vitamine A a de nombreux bienfaits pour la santé, voici ce que peux vous apporter la supplémentation en cette vitamine.

 

Fonction Immunitaire

Beaucoup de fonctions du système immunitaire dépendent de vos apports en vitamine A, comme la promotion de la réponse immunitaire. Les gènes agissant dans la réponse immunitaire sont contrôlés par la vitamine A, elle est donc essentielle pour combattre les virus comme le Rhume ou la grippe.

 

La santé oculaire

Les phrases de grand-mères disant « mange tes carottes et tu verras dans le noir » ont une part de vérité. Manger des carottes ne vous donnera pas de vision nocturne mais le bêta-carotène qu’elles contiennent joue un rôle dans la prévention de la dégénération maculaire dans les yeux, qui est un facteur de diminution de la vue et peut même rendre aveugle.

 

Une meilleure peau

Des études ont montré que la vitamine A peut combattre l’acné et améliore la santé de la peau en général. Elle aide à empêcher la formation de cellulite ou de vergetures en produisant plus de collagène.

 

Croissance cellulaire

La vitamine A est essentiel pour soigner mais aussi régénérer la peau.

Il faut supporter les cellules de peau internes et externes. La vitamine est nécessaire pour former des glycoprotéines et assembler les cellules.

 

Inflammation

La vitamine A est aussi pleine de propriétés antioxydantes qui permettent de neutraliser les radicaux libres dans le corps qui peuvent endommager les tissus autour des cellules.

Par exemple : La vitamine A peut abaisser le risque et la sévérité de certaines allergies alimentaires puisqu’elle évite au corps de trop réagir.

 

Les symptômes d’une déficience en vitamine A

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Il existe plusieurs symptômes pour indiquer une déficience en vitamine A qui sont à peu près l’inverse des bienfaits qu’elle a à offrir.

 

Dommages sur la peau

Une déficience en vitamine A peut assécher la peau et la rendre un peu écailleuse. C’est dû à la kératinisation qui entraine l’humidification des cellules épithéliales.

 

Mauvaise santé oculaire

Être déficient en vitamine A peut épaissir la cornée et rendre aveugle sur le long terme. En général, cela affecte les deux yeux.

 

Infections du système respiratoire

Les infections respiratoires peuvent survenir en cas de déficience en vitamine A à cause d’une faiblesse de la fonction immunitaire.

 

Les effets secondaires potentiels

 

Comme la vitamine A est stockée dans le foie, si vous en prenez trop à la fois, vous risquez d’excéder la capacité de stockage du foie et peut donc mener à son endommagement, des douleurs articulaires et des anormalités osseuses.

Certaines études ont aussi suggéré qu’un excès de vitamine A sur une période prolongée pourrait augmenter les risques d’ostéoporose, même si les raisons ne sont pas très claires. Il n’est donc pas complètement sûr que ce risque soit présent, mais il vaut mieux réguler le dosage pour être sûr que votre supplémentation soit saine.

 

Dosage

 

Le dosage recommandé pour la vitamine A dépend de l’âge, du sexe et d’autres facteurs.

Les recommandations générales sont de 900mg pour un homme et 700mg pour une femme, basé sur le rétinol.

 

Le message à retenir

 

La Vitamine A peut-être un supplément très puissant si utilisé correctement. Assurez-vous de vous tenir à un dosage correct et si c’est le cas, il n’y aura aucun risque ou effet secondaire.

Si vous pensez être déficient, allez d’abord faire un test avec votre médecin pour vous en assurer avant de vous supplémenter.

La supplémentation en vitamine A est recommandée sous forme de multivitamines qui vous permettent de réguler le dosage et de ne pas en prendre trop. Et cela vous assure aussi d’éviter les carences pour les autres vitamines et minéraux essentiels.


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Axel Falempin

Axel Falempin

Athlète Rédacteur

Originaire de region parisienne, Axel a pratiqué la musculation pendant des années afin de progresser dans le Football Américain avant de se diriger vers le Bodybuilding où il s’est découvert une vraie passion pour l’entrainement et la nutrition.


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