0
Panier

Il n'y a actuellement aucun produit dans votre panier

Compléments Alimentaires

Qu’est ce que le polydextrose? Comment améliore t-il notre santé et réduit notre appétit?

Le polydextrose qu’est ce que c’est?

 

L’apport en fibres présente de nombreux avantages pour votre corps tout entier. Les fibres insolubles agissent comme un balai pour nettoyer votre tube digestif, tandis que la fibre soluble est traditionnellement utilisée comme un agent de charge et aide à la constipation.

Cependant, de nombreuses fibres solubles agissent également comme les prébiotiques qui sont en tant que substance pour alimenter les bactéries présentes dans notre gros intestin. Certaines fibres, comme l’amidon de pomme de terre crue, ont tendance à ne pas discriminer beaucoup sur quel type de bactéries se nourrissent. Cependant, certaines fibres prébiotiques, comme le polydextrose dont je vais parler ici, ont tendance à avoir un modèle de bactéries dont elles se nourrissent.

Ceci est important car avoir de «bonnes» sortes de bactéries dans l’intestin est lié à de faibles niveaux de graisse corporelle, des niveaux inférieurs d’inflammation, et un système immunitaire plus correctement régulée.

Les probiotiques sont un moyen d’introduire des bactéries bénéfiques dans l’intestin, mais parfois les probiotiques sont inefficaces pour garder les bactéries de notre côlon sain et sauf à cause de l’acide dans l’estomac. En outre, certaines sont inefficaces pour obtenir des bactéries réellement prospères et se multiplient.

femme polydextrose

 

C’est là que les prébiotiques entrent en scène. Les bactéries que vous prenez avec les pilules probiotiques doivent se nourrir des prébiotiques pour prospérer. Le polydextrose est un nouveau type particulier de fibre prébiotique que votre système digestif est incapable de digérer, de sorte qu’il continue à aller vers le bas jusqu’à ce qu’il atteigne vos intestins.

En raison de sa structure fortement ramifiée, il faut un certain temps pour que les bactéries dans vos intestins puissent le briser complètement, et il est donc en mesure d’aller très bas dans votre gros intestin où vous voulez vraiment que les bonnes bactéries se développent. D’autres prébiotiques avec une structure plus simple ne vont pas toujours aussi bas dans votre tractus gastro-intestinal.

Une fois qu’il atteint votre gros intestin, la recherche a montré qu’il nourrit spécifiquement les «bonnes» bactéries. Ces souches de bactéries sont étiquetés comme «bonnes» parce qu’elles ont été mises en corrélation avec l’amélioration de la fonction gastro-intestinale (notamment en aidant à prévenir les maladies inflammatoires de l’intestin (Witaicenis et. Al., 2010)), la réduction de l’inflammation, et une composition corporelle maigre. Non seulement cela, mais si vous êtes à la recherche d’un aliment faible en calories, le polydextrose n’a une valeur calorique que d’environ 1 calorie par gramme. La plupart des hydrates de carbone ont une valeur calorique de 4 calories par gramme (Auerbach et. Al., 2007).

Maintenant, juste parce que quelque chose est en corrélation avec quelque chose d’autre ne signifie pas qu’en faisant une chose il fera l’autre. En d’autres termes, la corrélation ne correspond pas à la causalité.

Ainsi, il est bon que nous ayons randomisé, des essais contrôlés par placebo montrant l’efficacité du polydextrose:

 


études sur le polydextrose

 

Une étude a montré en 2009 que 9g de polydextrose par jour a été en mesure de réduire le temps de transit digestif et d’améliorer la consistance des selles chez des sujets sains, ce qui contribue à améliorer la constipation (Hengst et. Al., 2009).

Le polydextrose permet de ralentir l’absorption du glucose, ce qui permet de faire moins de pic de glucose et d’insuline. Quand 12 g de polydextrose est pris avec 50 g de glucose pur, l’indice glycémique tombe à 89% (en prenant 50 g de glucose donc l’indice glycémique est de 100%) (Jie et al. Al., 2000).

 

polydextrose

 

La même étude a montré que non seulement 12g de polydextrose par jour était sans effets secondaires négatifs (contrairement à beaucoup d’autres fibres), mais que cette dose a amélioré la fonction gastro-intestinale: «fonction intestinale (fréquence et la facilité de la défécation) améliorée de manière significative et il n’y avait pas rapports de distension abdominale, de crampes abdominales, de diarrhée ou d’hypoglycémie. »(Jie et. al., 2000)

Le polydextrose supprime la faim (mesurée par le choix de manger moins de nourriture) immédiatement après avoir mangé avant le déjeuner (Ibarra et. Al., 2015)

L’utilisation de polydextrose dans vos liquides, ajouté aux aliments, ou en cuisson vous aidera à rester rassasié plus longtemps. En fait, une méta-analyse récente (une combinaison statistique de nombreuses études) a montré qu’il existe une relation linéaire inverse entre la quantité de polydextrose que les sujets ont mangés et la quantité de nourriture qu’ils ont choisis de manger ensuite à un déjeuner (Ibarra et. al., 2015).

Une autre revue de la littérature en 2015 a partagé la même conclusion: «Dans les études aiguës, le PDX [polydextrose] semble avoir un effet inhibiteur sur la consommation d’énergie et la satiété et aide à réduire la réponse glycémique et insulinémique par effet sur le temps du transit gastro-intestinal et l’absorption des macronutriments ainsi que par les effets des produits microbiens tels que les acides gras à chaîne courte sur le métabolisme énergétique et le substrat « … » Dans l’ensemble, le supplément en PDX à l’alimentation quotidienne peut être une approche prometteuse pour la gestion et le traitement de l’obésité et les troubles métaboliques associés « . (Canfora et. al., 2015)

 

musculation homme

 

En outre, le remplacement des hydrates de carbone existant dans le régime alimentaire avec le polydextrose non seulement supprime la faim, mais augmente également de manière significative l’oxydation des acides gras de 24 heures (Konings et al. Al., 2014). Toutefois, il est probable au moins en partie en raison de la diminution de l’apport en glucides.

Intégrer le polydextrose dans votre régime quotidien tend à augmenter sensiblement la proportion de lactobacilles et de bifidobactéries et de diminuer certaines bactéries pathogènes. Dans une étude, la quantité de bifidobactéries mesurée a augmenté de 10 fois avec 12 g de polydextrose par jour (Jie et al. Al., 2000)! Avoir les « bonnes » ou «mauvais» bactéries a été impliquée dans de nombreuses maladies, y compris l’obésité. Cependant, la recherche dans ce domaine est très nouvelle et nous avons seulement des tendances générales à ce stade.

La production de courtes chaînes d’acides gras en raison des bactéries en utilisant le polydextrose en énergie augmente de manière significative la consommation de polydextrose – le butyrate spécifiquement, l’isobutyrate, et l’acétate. (Jie et al.,. 2000)

Cette dernière partie est particulièrement importante car il a été démontré que les acides gras à chaînes courtes produites dans le gros intestin peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, anti-tumorigène, et antimicrobiennes (Tan et al., 2014).

Ceci est très pertinent de nos jours, car beaucoup de gens ont une alimentation riche en viande, ce qui peut augmenter le risque de cancer colorectal (en effet, le cancer colorectal est la troisième cause de mortalité par cancer dans le monde (Jemal et al., 2011)). Le butyrate, l’un de ces acides gras à chaîne courte produites à partir du polydextrose et d’autres fibres, a déjà été montré pour inhiber la prolifération des cellules du cancer et pour induire la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses colorectales (Sébastien et al., 2014).

Enfin, les acides gras à chaîne courte ont été montrés se lier directement aux récepteurs qui augmentent l’activité sympathique à travers le corps (Kimura et al., 2011). Cela signifie que la consommation de plus de polydextrose et d’autres fibres solubles seront probablement plus faciles pour augmenter votre dépense énergétique quotidienne par du mouvement supplémentaire.

 


Message à retenir

Le polydextrose peut être trouvé dans certains magasins et supermarchés. Le polydextrose peut également être acheté sous forme de poudre que vous pouvez ajouter à toute boisson ou en cuisson !

Si vous pensez que vous devez augmenter votre apport en fibres, le polydextrose est certainement un genre que vous devriez essayer – au moins vous savez que vous ne serez pas ballonné ou gonflé comme vous pourriez l’être avec d’autres fibres!

 

 

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

Pas de tags



Camille Thiebaut

Camille Thiebaut

Fitness & Nutrition

Content Manager chez Myprotein la journée et passionnée de sport et nutrition le reste du temps ;) !


Promo du 12/12 | Profitez de 40% sur le site avec le code: 1212 Cliquez!