Compléments Alimentaires

Qu’est-ce que le chrome ? – vertus thérapeutiques, posologie et effets secondaires possibles

Par Nathan Travell

 

Le chrome est un oligo-élément dont la fonction principale est majeure pour le fonctionnement de l’organisme : il régule la sécrétion d’insuline de façon à maintenir un taux de sucre constant dans le sang.

De faon général, le chrome participe au métabolisme du glucose en énergie ainsi que la diminution du cholestérol dans le sang.

Il existe deux catégories de chrome :

Le chrome « trivalent » bio-disponible et que l’on retrouve dans de nombreux aliments

Le chrome « exavalent » est un produit chimique toxique et dangereux pour la santé trouvé principalement dans des zones contaminées par l’industrie métallurgique ou textile

L’objectif de cet article est de vous présenter plus en détails les caractéristiques du chrome et son intérêt pour la santé.

 


Les sources alimentaires contenant du chrome


fitness et piccolinate de chrome

 

La consommation journalière recommandée de chrome est de 25-35 microgrammes pour les hommes et 21-25 microgrammes pour les femmes

Aliment / Boisson Teneur en chrome (µg/100 g)
Moule 128
Noix du brésil 100
Huitre 57
Datte 29
Brocoli 16
Poire 27
Crevette 26
Noisette 12

 


Quels sont les risques d’une carence en chrome ?


 

Une étude estime qu’entre 25% et 50% de la population américaine est carencée en chrome. Ceci pourrait s’expliquer par le régime alimentaire américain qui est riche en glucides, et qui aurait pour conséquence de favoriser l’excrétion du chrome par les urines.

Les autres causes pouvant occasionnées des carences en chrome sont : la malnutrition via une consommation excessive de sucres, le surentrainement, la grossesse, l’état de stress …

Les conséquences d’une carence en chrome sont :

  • Diabète via une dysrégulation de la glycémie
  • Intolérance au glucose
  • Hyperglycémie à jeun
  • Hyperlipidémie (taux de gras élevé dans le sang) pouvant occasionner une Hypercholestérolémie
  • Augmentation de la quantité d’insuline dans le sang
  • Favoriser l’apparition de l’ostéoporose chez la femme

 

complément femme chrome


Quels sont les dangers d’une sur-consommation de chrome ?


 

Ne pas respecter la posologie recommandée concernant la prise de complément alimentaire à base de chrome peut occasionner des problèmes de santé tels que :

  • Trouble gastrique et problèmes d’estomac
  • Hypoglycémie
  • Endommager le foie, les reins, les nerfs
  • Provoquer des troubles cardiaques

A noter que le chrome contenu dans les aliments ne peut pas occasionner d’effets secondaires, même consommé en grande quantité !

Les victimes des effets secondaires suite à sur-consommation de chrome sous compléments alimentaires sont très rares, mais nous tenions à préciser les risques en toute objectivité.

La majorité des victimes du chrome sont les ouvriers industriels ou textiles respirant les émanations de chrome, ainsi que les habitants de zones contaminées par le chrome « exavalent ».

Pour rappel le dosage maximal recommandé est de 200ug/jour.

 


Effets du chrome sur l’organisme


 

Comme nous l’avons vu précédemment, la consommation de compléments alimentaires de chrome peut avoir des effets secondaires sur l’organisme. Nous vous recommandons donc de consulter votre médecin avant de débuter une cure thérapeutique.

Nous vous recommandons de ne pas consommer de chrome si vous prenez un traitement médicamenteux contenant des inhibiteurs de prostaglandine (anti-inflammatoire comme l’aspirine ou l’ibuprofène). Puisque la consommation d’anti-inflammatoires est fréquente chez l’athlète, nous vous recommandons prudence.

D’après l’autorité chargée de la certification des compléments alimentaires, seulement 0.4 à 2.5% du chrome distribué sous forme de compléments est assimilé dans le sang des consommateurs.

La vitamine C et la Niacine facilite l’absorption du chrome tandis que les antiacides (carbonate de calcium) inhibe ses effets.

 


Quelle est l’influence du chrome sur les sujets atteints de diabète ?


 

Une méta-analyse effectuée sur 618 sujets en bonne santé a conclu qu’il n’y a pas de relation entre consommation de chrome et concentration de glucose dans le sang

Une méta-analyse effectuée sur 155 sujets d’origine chinoise atteints de diabète a démontré qu’une supplémentation en chrome permet de diminuer la concentration de glucose dans le sang

Malgré les résultats de ces analyses, l’American Diabetes Association a conclu qu’il n’y a pas assez d’évidence prouvant que le chrome agit directement sur la régulation de la glycémie.

 


Intérêt du chrome pour les aesthétiques?


aesthetique-fitness

 

Différentes athlètes et bodybuilders consomment du ‘picolinate de chrome’ pour booster l’énergie, améliorer les performances sportives, améliorer le métabolisme des macronutriments et réguler l’appétit.

Du fait de son action de ‘booster’ de métabolisme, le chrome permet de stimuler la perte de poids et la croissance musculaire

 


Que conclure des témoignages souvent opposés concernant la supplémentation en chrome ?


 

Les témoignages concernant la supplémentation en chrome sont hétérogènes : pour certains les vertus thérapeutiques et bénéfices santés sont évidents, pour d’autres la supplémentation n’a aucun effet voire pire … des effets dangereux sur l’organisme.

Le trait commun réunissant les individus appréciant les effets de la supplémentation en chrome c’est la malnutrition et la consommation excessive de produits sucrés.

Les individus consommant régulièrement des fast-foods devraient avoir une supplémentation en chrome afin de réguler la glycémie et ne pas risquer à terme de contracter du diabète !

En plus des individus consommant des fast-food ou produits sucrés quotidiennement, la supplémentation en chrome est recommandée pour les femmes approchant ou ayant de la ménopause afin de réduire le risque d’apparition d’ostéoporose.

 


Informations à retenir de cet article


 

Nous ne pouvons certifier des effets du chrome sur l’organisme puisque aucune étude n’a retenu l’unanimité auprès des autorités de santé.

Nous vous recommandons cependant de consommer du chrome, suivant la posologie indiqué et avec l’aval de votre médecin traitant, si vous avez des problèmes de diabète OU si vous consommez régulièrement des fast-foods OU si vous êtes une femme avec (ou proche) de la ménopause OU si vous souhaitez stimuler votre métabolisme en vue d’une performance sportive.

 

Après une bonne séance, on finit par des abdos ? D’ailleurs, faut-il faire des abdos tous les jours ?

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Jenny Watt

Jenny Watt

La rédac

Qualified Nutritionist and Personal trainer.


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