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Compléments Alimentaires

Extrait de pépins de raisin | Avantages et utilisation

 

Par BILLY GALIPEAULT

 

Beaucoup d’entre vous ont sans doute déjà entendu parler de ce composé « miraculeux » extrait de la peau de raisins, le fameux Resvératol.

Néanmoins, ce n’est pas le seul secret que cache ce fruit !

En effet, sous la peau, à l’intérieur des raisins, on retrouve de minuscules graines qui sont désormais considérées comme la partie la plus bénéfique de cette plante, en lieu et place de l’enveloppe du raisin.

Le composé retrouvé dans les pépins de raisin est appelé proanthocyanidines ou oligomères proanthocyanidines complexes (à ne pas confondre avec les anthocyanines, qui sont des molécules quasi similaires que l’on trouve dans la peau des fruits de couleur foncée).

 

Ce composé est un antioxydant extrêmement puissant et montre posséder une pléthore de bénéfices pour la santé que l’on vous compte aujourd’hui !

 


Bénéfices de l’extrait de pépins de raisin


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Les proanthocyanidines ont l’ensemble des avantages des antioxydants classiques. Ceci allant de la lutte contre l’inflammation, une récupération accrue ou encore la protection contre les radicaux libres (qui causent des dommages indésirables à nos organismes).

Néanmoins, leurs avantages vont bien au-delà !

En effet, l’extrait de pépins de raisin est actuellement sous l’œil de la recherche scientifique pour sa capacité à lutter contre :

 

Un mauvais cholestérol élevé;
L’athérosclérose;
La dégénérescence maculaire;
La mauvaise circulation des extrémités;
Les dégâts nerveux.

 

Premier exemple, selon une étude publiée dans la revue « Free Radical Biology and Medicine », l’extrait de pépins de raisin peut avoir un effet exceptionnel quant à la guérison des plaies.

 

Les chercheurs qui ont mené l’étude ont déclaré: « On a trouvé des preuves solides afin de soutenir la thèse que l’application topique de GSPE [extrait de proanthocyanidines, des pépins de raisin] représente une alternative probante et productive afin d’aider à la cicatrisation des plaies dermiques».

 

Bien que le processus de fonctionnement ne soit pas clairement établi, on sait déjà que les proanthocyanidines augmentent la production de facteur de croissance vasculaire endothéliale. Ceci est un élément très important afin de guérir les plaies.

 

Second exemple d’une autre importante fonction de cet antioxydant est sa capacité à prévenir le cancer de la peau.

En utilisant des souris dépourvues de poils, des chercheurs ont été en mesure de ralentir la  formation de tumeurs cutanées et leurs activités, ceci lorsqu’une dose appropriée d’extrait de pépins de raisin a été donné aux souris.

 

Les proanthocyanidines peuvent également améliorer la résistance osseuse, lorsqu’ils sont combinés avec du calcium. Ainsi, ils peuvent être utilisés comme traitement contre la perte de densité osseuse causée par des mauvais niveaux et assimilation du calcium chez l’Homme.

 

En outre, ils ont de nombreux avantages au niveau cardiovasculaire. Cet antioxydant est bien supérieur à la vitamine A, C et E et a le potentiel de protéger les vaisseaux sanguins contre les dommages divers au système cardiaque et abaisse efficacement la pression artérielle chez les personnes qui ont une tension chroniquement élevée.

 

Je pourrai continuer à énumérer les bienfaits santé de l’extrait de pépins sur de nombreuses pages, y compris sa capacité à traiter les caries dentaires, améliorer la vision, réduire le vieillissement, arrêter le déclin cognitif et beaucoup d’autres actions bénéfiques que la recherche découvre de jour en jour.

 


Extrait de pépins de raisin en poudre


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Quand il s’agit de se supplémenter en extrait de pépins de raisin, il existe plusieurs options. Toutefois, seulement quelques-unes fonctionneront suivant votre situation.

La première et la plus simple façon d’obtenir votre dose d’antioxydants à partir de raisins est de manger le fruit frais. Facile, non ? Eh bien dans les faits… cela dépend.

S’il s’agit d’obtenir des anthocyanines ou du resvératrol contenus dans la peau, manger du raisin tel quel est sans doute la meilleure façon de le faire, mais pas pour les proanthocyanidines.

En effet, à la façon des pastèques et autres fruits ensemencés, nous nous débarrassons des pépins présents dans les raisins à cause du goût très amer.  Ainsi, la plupart des raisins vendus le sont désormais sans pépins, ce qui élimine la part de ce si précieux antioxydant.

De plus, il est possible d’obtenir des pépins de raisin en vrac, prêt à manger, mais elles ont un goût amer qu’il est très difficile de trouver agréable.

Enfin, la dernière option,  la plus commode et rentable, se présente sous la forme d’un complément de pépins de raisin broyés sous forme poudre.

Pour ceux qui ne peuvent pas tolérer quelque chose de très amer au goût, cette poudre existe également sous forme de capsule. Cela signifie que vous avez juste à avaler une pilule avec de l’eau chaque matin et voilà !

 


Message à retenir


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L’extrait de pépins de raisin peut être bénéfique à tout le monde et est assez bon marché s’il est acheté en vrac.

Il n’existe pour l’instant aucune valeur quotidienne recommandée concernant ce supplément, mais la plupart des études suggèrent que la consommation de 100 à 300 milligrammes par jour d’extrait de pépins de raisins permet d’en obtenir la majorité des bénéfices.

Une dernière chose à garder à l’esprit est que certains médicaments peuvent interagir négativement avec l’extrait de pépins de raisin. Ceci signifie que si vous songez à l’ajouter à votre diète pendant une médication veuillez tout d’abord en parler à votre médecin !

 

Nos articles sont purement informatifs et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un expert médical. Si vous avez des soucis de santé, consultez un professionel de santé avant de prendre des compléments alimentaires ou de changer radicalement votre régime alimentaire.

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