Pourquoi faire un écart ? Les avantages de faire un cheat day/ cheat meal !

CHAD HOLLINGER

Si vous êtes un brin actif sur les réseaux sociaux, les chances sont fortes pour que vous ayez déjà aperçu de nombreux amateurs de fitness poster les photos de divers repas, très souvent denses en calories et relativement peu « clean ».

Néanmoins, ils les disent « acceptable », du fait que cela fait partie de leur « Cheat day ».

Généralement, à cela, il existe deux écoles de pensée :

• Soit que ce concept de tricher un jour sur votre diète est bénéfique ;
• Soit que cela va faire plus de mal que de bien.

Eh bien, aujourd’hui je suis ici pour défendre les Cheat day… mais dans une certaine mesure.

Une étude publiée récemment dans le Journal of Consumer Psychology a constaté que les jours d’écart prévus peuvent s’avérer bénéfique à long terme dans le cadre d’un régime hypocalorique. (4).

Et comme vous le savez, l'aspect le plus important d'une diète en générale est d'être capable de le suivre sur le long terme dans l’atteinte de son objectif.

Ainsi, les Cheat day peuvent être utile afin de relancer votre motivation, vous aider à respecter dans la durée votre régime et pourraient bien augmenter vos niveaux de leptine.

Qu'est-ce qu'un Cheat day ?

Comme son nom l'indique, un jour de triche est un jour complet / ou un seul repas, qui prend place habituellement environ une fois par semaine, là où il est acceptable d’oublier un peu votre régime et de se laisser aller sur la nourriture.

Maintenant, quand je parle de cheat day, je ne vais pas faire référence aux refeeds.

En effet, les recharges glucidiques ou refeeds représentent une stratégie alimentaire bien différente.

Cela demande essentiellement une augmentation calorique très spécifique et bien calculée, à savoir avec les glucides, qui peut bien entendu s’avérer également très bénéfique dans tout plan de nutrition.

Néanmoins, si vous vous baladez un peu sur les réseaux sociaux, vous pouvez admirer certaines personnes afficher fièrement des photos de hamburgers, de pizzas ou de milk-shakes et incorrectement les étiqueter comme une recharge glucidique, plutôt qu’un Cheat day. Mais passons, cela fera sans doute l’objet d’un autre article dans le futur.

À mon humble avis, le pratiquant moyen ou l’amateur de fitness n'a pas grand intérêt d'être aussi stricte au sujet de leur jour d’écart.

En effet, vous pouvez énormément profiter d'une journée de refeed taillée sur mesure. Mais à moins que ne vous suiviez un régime pour une compétition de culturisme ou pour un sport à catégorie de poids, il est peu nécessaire d'être aussi à cheval sur ce point de votre diète.

Ainsi, un jour de triche prévu dans le temps vous offre la possibilité d'oublier un peu la diète, sans vous faire sentir coupable et anxieux par la suite.

Avantages des Cheat day / Cheat meal

Une étude a été réalisée afin de tester l'idée que tout objectif qui nécessite une longue période de travail, de l’assiduité et pas mal de progression, bénéficieront d’un petit détour planifié.

L’étude a divisé le pool de sujets en deux groupes distincts :

• L'un a eu un apport de 1500 Kcalories par jour par semaine (soit 10500 Kcal) ;
• L’autre 1300 Kcalories par jour pendant six jours, puis 2700 Kcalories sur le septième jour, (soit encore 10.500 calories par semaine).

Après la période d’étude de deux semaines, le groupe  qui a eu l’occasion de « tricher » sur le septième jour a obtenu un meilleur maintien de leur self-control quant à leur régime et était plus motivé à poursuivre le régime.

L'étude a également révélé que les deux groupes ont perdu une quantité similaire de poids au cours de l'expérience (4).

Une autre étude réalisée par l'Université Cornell a étudiée le cycle de variation de poids d’une personne moyenne au cours d’une semaine.

Les chercheurs ont établi que la plupart des gens sont le plus lourd le dimanche ou le lundi après la frénésie alimentaire du week-end. Néanmoins, ceux qui ont été en mesure de rester sérieux sur leur diète pendant le reste de la semaine ont fini par perdre plus de poids au total (3).

Gina Leinninger, qui étudie notamment la régulation neuronale du poids corporel, indique que la leptine (l’hormone) pourrait être la raison de cette tendance statistique(1).

La plupart de la leptine qui se trouve dans votre corps est produite par les cellules adipeuses, ou le tissu adipeux, votre gras quoi.

Après que la leptine ait été libérée dans la circulation sanguine, elle envoie un signal à votre cerveau lui indiquant de diminuer votre consommation alimentaire et d'augmenter votre production d'énergie (votre métabolisme).

Ainsi, des études montrent une forte corrélation entre les niveaux de leptine et l'IMC d'une personne ainsi que son pourcentage de graisse corporelle. (2).

Donc, pour être clair, quand vous perdez du poids et diminuer votre pourcentage de graisse corporelle, votre taux de leptine diminue également, ce qui conduit à une augmentation de l'appétit et une résistance de votre corps à perdre du poids.

Dès lors, se suralimenter sur une période aussi courte qu’environ 12 heures montre augmenter les niveaux de leptine, ce qui en conséquence, aide à supprimer votre appétit (2).

A retenir

Ces études montrent que si vous êtes concentré et assidu quant au suivi de votre diète au quotidien, il est normal de s’accorder un petit moment de folie et de s’offrir un petit plaisir… tout en restant mesuré.

Je m’explique.

Si le groupe « Cheat day » de la première expérience avait eu un jour d’écart prévu à 5000 kcalories au lieu de 2700Kcal, cela serait allé bien au-delà de l’objectif calorique hebdomadaire (10500Kcal) et il n’aurait probablement pas perdu autant de poids ( et même en gagné !)

Donc, même si je pense que vous pouvez vous permettre un petit écart dans la semaine, cela ne vous donne absolument pas la liberté de manger tout ce que vous avez en vue… Néanmoins, ne vous découragez pas si vous mangez un peu plus de calories que la normale.

Un grand nombre de personnes au régime ou qui suivent une simple diète échouent quand ils mangent trop et/ou peu clean. En conséquence, ils se démotivent et ils arrêtent complètement de suivre leur régime. Un échec total !

Si vous trébuchez, vous avez sans doute besoin d’un peu de culpabilité, mais il faut immédiatement vous remettre en selle dans la bonne voie.

Un cheat day vous permet une certaine liberté, celle de ne pas vous soucier de ce que vous mangez à chaque repas pendant un petit intervalle de temps.

Cela vous donne une petite pause mentale dans le sens où vous n’avez pas à avoir vous préoccuper de savoir si tous les aliments sont sains, ou quels macros ils apportent, quel est le total calorique de votre repas etc.

Cela vous aide à rester motivé et plus attaché à votre régime alimentaire au quotidien, ce qui conduit à un régime réussi de façon optimal (ou presque).

Comme de nombreuses études le montrent, cela peut également augmenter votre taux de leptine et aider à supprimer les envies alimentaires que vous pouvez affronter en hypo calorie.

Si vous avez à retenir une chose de tout cela, c’est qu’il faut garder à l'esprit qu'un régime n'a pas à être une lutte constante contre vous même pour que cela soit réussi.

Apprécier et se permettre un bon repas, sortir avec des amis, et s’amuser exceptionnellement n’est pas un vice, il faut juste le faire dans la limite du raisonnable.

Cela vous aide à changer d’état d'esprit et à vous fixer à un mode de vie sain. Un qui soit durable dans le temps.

Je suis convaincu qu'un mode de vie sain comprend un régime alimentaire relativement stricte et de l'exercice mais de façon à ce que cela s’intègre à votre vie, s’y adapte, et non l'inverse !

(1). Almendrala, Anna. “Eat Too Much Over The Weekend? Here’s Why You Shouldn’t Freak Out.” The Huffington Post. TheHuffingtonPost.com, 5 Feb. 2014. Web. 01 July 2016. (2). Klok, M. D., S. Jakobsdottir, and M. L. Drent. “The Role of Leptin and Ghrelin in the Regulation of Food Intake and Body Weight in Humans: A Review.” Obesity Reviews 8.1 (2007): 21-34. Web. 1 July 2016.  (3). Orsama, Anna-Leena, Elina Mattila, Miikka Ermes, Mark Van Gils, Brian Wansink, and Ilkka Korhonen. “Weight Rhythms: Weight Increases during Weekends and Decreases during Weekdays.” Obesity Facts Obes Facts 7.1 (2014): 36-47. Web. 1 July 2016.  (4). Vale, Rita Coelho Do, Rik Pieters, and Marcel Zeelenberg. “The Benefits of Behaving Badly on Occasion: Successful Regulation by Planned Hedonic Deviations.” Journal of Consumer Psychology 26.1 (2016): 17-28. Web. 1 July 2016.