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Gomme de guar

Gomme de guar

  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans Gluten
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  • Aperçu

    Qu'est-ce que la gomme Guar?

    La gomme guar est l'endosperme broyé du haricot guar, une légumineuse annuelle. L'utilisation première de la gomme guar est en tant qu'émulsifiant et agent épaississant dans de nombreux plats. Son odeur et son goût sont neutres et elle peut être utilisée pour lier les ingrédients et réduire les fuites d'eau.

    Bienfaits de la gomme guar

    La gomme guar est un épaissisant alimentaire sans gluten, un stabilisant, un émulsifiant et un agent de texture.

    A qui la gomme guar convient-elle?

    La gomme guar est idéale pour tous ceux qui cherchent un épaississant, un émulsifiant et un agent durcisseur en pâtisserie, pour les confitures et les gelées, les soupes, les sauces de salade, les sauces, les jus et les produits laitiers.

    Attention : Doit être ingéré unqiuement avec la quantité de liquide adéquat. Nous recommandons aux personnes ayant des obstructions intestinales de ne pas le consommer.

    Les choix alimentaires  de tous nos clients sont extrêmement importants pour nous. Même si ce produit est fabriqué à partir d'ingrédients et de techniques de fabrication convenant à une alimentation végétarienne, merci de bien noter que les poudres de lait sont également utilisées dans les mêmes facilités de production et qu'une contamination croisée est possible à très petite échelle.

    Merci de prendre note du fait que les étiquettes présentes sur ce produit sont au minimum rédigées en Anglais. Du Français, Italien, Allemand, Espagnol, Danois, Suédois et Finlandais peuvent également être présents en fonction des produits.

    keyBenefits
    • Goût et odeur neutres
    • Sans gluten
    • Epaississant alimentaire, stabilisant, émulsifiant et agent de texture
  • Dosage suggéré

    Pour améliorer la viscosité de vos boissons protéinées, ajoutez 1/2 petite mesure (2g) à votre poudre de protéines dans un shaker Myprotein avec de l'eau ou du lait.

    Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Ce produit est destiné à être utilisé en complément d'une vie active et d'une alimentation équilibrée. Convient aux végétariens et aux vegans.

  • Ingrédients

    Peut aussi contenir: gluten, soja, lait et œuf.

    Sans Arôme: Gomme de Guar (100%)

  • Composition nutritionnelle

    Pour 100g :
    Energie (kj/kcal) : 1452/347
    Lipides : 5,0g
    dont saturés : 0,0g
    Glucides : 80,0g
    dont sucres : 4,5g
    Protéine : 5,0g
    Sel : 30,0g

Avis de clients

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3 Avis Clients

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Meilleurs avis clients

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Pouvoir épaisissant top

Un super produit pour épaissir des smoothies ou milk shakes, mais à bien laisser gonfler avant de consommer pour éviter les problèmes de transit si on en consomme beaucoup. Parfait avec du lait de vache mais miscible plus difficilement dans du lait de soja bizarrement.

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la gomme de guar

le pain est trop secs . je réussis la crême de coco ,comme une panacotta

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Bon produit

Le produit corespond bien à mes attentes. Il a tenu toutes ses promesses.

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