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Protéine de riz brun

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La protéine de riz brun est un choix de protéine idéal pour tous ceux qui veulent éviter le soja et les produits laitiers comme sources de protéines. La protéine de riz brun est la fraction concentrée du grain de riz complet obtenue par un procédé propriétaire et entièrement naturel d'extraction par voie humide. Elle est produite par différentes étapes de fermentation, filtration et traitement enzymatique afin d'extraire la protéine et la fibre du riz brun complet. Le riz brun complet germé utilisé comme base du processus constitue la matière première de production.

La protéine de riz brun utilise du riz brun germé sans OGM et a un profil en acides aminés très proche du lait maternel. Étant hypo-allergénique et totalement exempte de produits laitiers, elle convient parfaitement aux végétaliens et à toute personne cherchant à éviter certains allergènes tels que le blé, le gluten, les oeufs, les produits laitiers et le soja.

Grâce à son fantastique profil en acides aminés, la protéine de riz offre une excellente alternative aux protéines de lactosérum et de soja. Elle fournit en effet les acides aminés nécessaires à votre organisme pour construire et réparer le tissu musculaire. Avec plus de 24 g de protéines par portion de 30 g, la protéine de riz brun est une super source de protéines, avec une bonne teneur en fibre et une teneur minimale en lipides et en cholestérol.

Voir le profil en acides aminés du concentré de protéine de riz brun.

1 mesure en plastique grand modèle MP pèse 37g. (non fournie)

Avis sur le produit - 11 Commentaires

- (01 / Jul / 2014)

2

La pire protéine végétale au niveau du goût ! Impossible à consommer. Même cuite et incorporée dans des préparations culinaires salées ou sucrées, le goût est affreux ! Rien ne peut camoufler le goût de cette protéine. J'ai dû la jeter. Je recommande plutôt la protéine de pois isolée.

Mauvaise miscibilité

- (14 / May / 2014)

2

Goût assez neutre par rapport aux autres proteines végétales, mais mauvaise miscibilité Impression d'avaler de la farine, ne se dissous pas. Je prendrais plutôt la protéine de pois la prochaine fois

- (12 / Apr / 2014)

4

Texture légèrement sableuse mais on s'y habitue facilement. Avec un peu plus d'eau cette texture peut de toute manière facilement disparaître. Aucun goût, donc facile à boire.

Proteine de riz brun

- (23 / Mar / 2014)

1

Protéine très décevante par son gout. Je ne peux pas noter sur sa capacité car je n'ai pas pu la boire. J'ai essayer de la préparer avec la recette des pancakes mais le gout était toujours autant prononcé malgré la cuisson. Ayant déja gouté certaines autres protéines du site, celle ci fût la pire.

proteine de riz

- (16 / Dec / 2013)

3

Poudre excellente, tres digeste, qualité prix remarquable, je m'en sers pour faire gateau, crepe, associé a la poudre blanc d'oeuf de myprotein .

Efficace

- (16 / Jul / 2013)

4

J'ai commandé cette poudre pour me faire des shakes protéinés et l'ai trouvé tout à fait adéquate. La consistance est certes légèrement farineuse, mais elle est sans goût prononcé donc parfaite pour mixer avec d'autres ingrédients. Je la préfère de loin à la protéine de chanvre qui a un goût assez particulier. De plus, il est rare de trouver de la protéine de riz complet. Ravie d'avoir pu la trouver sur ce site.

- (28 / Jul / 2012)

3

"Goût très médiocre ! Auparavent, la version moins protéïnée avait, à mon avis, un goût de noisette. J'alterne avec de l'isolat de whey. J'utilise uniquement pour complémenter mon alimentation végétarienne, pas particulièrement pour le sport."

- (13 / Jun / 2012)

4

C'est vrai que la poudre ne fond pas vraiment et forme un dépôt pâteux. A utiliser plutôt en remplacement de la farine dans des recettes de crêpes ou de gaufres par exemple. Je partage ma recette ici : http://mysweetfaery.blogspot.fr/2012/05/crepes-sportives-la-fleur-doranger-et.html

- (23 / Sep / 2010)

3

Ca marche bien et ce n’est pas imbuvable mais la texture et saveur ne sont pas top.

- (10 / Sep / 2010)

4

"Ce n’est pas comme un milkshake mais c'est agréable, j'ai une allergie à le whey, pois, et soja alors pour moi c'est plus ou moins la seule protéine en poudre disponible."

- (12 / Jul / 2010)

4

Un texture assez étrange mais le gout est agréable.

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